肉とキノコで作られた料理は非常に高カロリーであり、非常においしいです。 それは最も残忍な飢えさえ完全に満たすでしょう。 きのこの肉は、お祝いのテーブルを飾ったり、おなじみのディナーに絶妙なタッチを加えたりします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 新鮮な肉;
- 植物油;
- タマネギ;
- トマト
- 塩;
- コショウ;
- ピーマン;
- ニンジン;
- みじん切り緑;
- シャンピニオン;
- チーズ。
取扱説明書
1
800グラムの新鮮な豚肉または牛肉を小片にカットします。 深いフライパンまたはフライパン（ひまわりまたはオリーブオイルを少量）で肉を炒めます。 肉片が食欲をそそり、サクサクした黄金色の外観になったら、玉ねぎを細く半分に切って鍋に入れます。 塩、胡pepper、香辛料で味付けします。 すべてを徹底的にかき混ぜ、中火でさらに3〜5分間炒めます。
2
タマネギと肉を準備する間、他の材料を準備します。 ピーマンを細いストリップに切り、きのこを細かく刻み、粗いおろし金でニンジンをすりおろします。 次に、コショウ、マッシュルーム、ニンジン、大さじ2杯のトマトペーストを鍋に入れ、絶えず攪拌しながら5分間炒めます。 その後、300ミリリットルの沸騰した水を加え、弱火で30〜40分間煮ます。 時々攪拌し、必要に応じて水を追加します。 料理の準備ができたら、刻んだハーブを振りかけます。
3
豚ヒレ肉800グラムを小さなプレートに切ります。 タマネギの頭を半分に切ります。 両側で肉とよく戦い、玉ねぎを入れた鍋で少し炒める。 ポークが茶色になったら、天板に置きます。 フライ中に溶けた脂肪も、天板に流し込みます。 塩、こしょうで味付けし、好みのスパイスで味付けします。
4
きのこを塩水で10分間ソート、洗浄、煮沸します。 水を切り、きのこを細かく刻む。 次に、肉の上にキノコと玉ねぎを入れます。 次に、トマトを輪に切り、上にすりおろしたチーズを振りかけます。 200度のオーブンで30分から40分焼きます。