詰めて焼いたナスのボートは、オリジナルで興味深く、食欲をそそる非常においしい料理です。 この食べ物はランチとディナーに最適です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 小さなナス（長さ約14 cm）-2個
- トマト-2個
- 赤または黄色のピーマン1個（半分を取ることができます）
- たまねぎ
- ニンニク-2-3クローブ、
- スモークベーコンまたはブリスケット-50〜70グラム、
- ブルガー-50グラム、
- 植物油-大さじ1、
- 塩、黒胡pepper、イタリアのハーブの混合物-味わうために。
取扱説明書
1
スモークベーコンを小さなストライプにカット。
フライパンでオイルを熱し、ベーコンのストリップを中火で炒める。
2
皮をむいたタマネギとニンニクを小さな立方体にします。
タマネギとニンニクを揚げたベーコンに加え、柔らかくなるまで一緒に調理し続けます。
フライパンのベーコンにブルガーを加え、絶えず攪拌しながら3〜4分間調理します。
3
ピーマンは皮をむき、センチメートルのスライスにカットします。
マッシュになるまでミキサーでトマトを挽く。
ベーコンとブルガーでコショウとトマトのピューレを鍋に加える。 混ぜ、少し塩を加え、挽いた胡pepperとハーブで味付けする。 充填物を小さな火で約10〜15分間煮込みます。その間、ブルガーは液体を吸収して膨張します。
4
ナスを縦に半分に切ります。
ナスから肉を取り除きます。 焼き皿に果肉から皮をむいたナスを置きます。
5
ブルガー、揚げたベーコン、野菜の既製の詰め物を各ナスに詰めます。
ナス皿をホイルで覆い、オーブンに入れます。 200度で約20分間焼き、それからナスからホイルを取り除き、さらに15-20分調理します。
6
オリジナルのおいしい料理ができあがりました。 ナスにブルガーのみじん切りの新鮮なハーブを振りかけ、盛り付けます。