紅茶とオレンジの皮は、このチョコレートデザートに特別なタッチを与えます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -0.5カップの水;
- -大さじ3杯の濃いお茶;
- -バター50 g;
- -卵黄2個;
- -粉砂糖100 g;
- -1/2オレンジの皮;
- -300 gのダークチョコレート;
- -大さじ0.5 ココアパウダー。
取扱説明書
1
コップ半分の水を鍋に注ぎ、沸騰させて、大さじ3杯の濃い紅茶を注ぎます。 こし、お茶を冷まします。
2
オイルをパウンドして、青々とした均一な質量を得る。 卵黄と砂糖を加え、泡立つまで混ぜます。 おろし金は半分のオレンジから皮を取り除き、オイル混合物に入れます。
3
水浴でチョコレートを溶かします。 チョコレートと準備したマスを混ぜ、冷やしたお茶を加えます。 塊が厚くなるまでかき混ぜます。
4
パーチメント紙で型の底を覆い、その上にチョコレートの塊を2 cmの層で塗り、冷蔵庫に型を入れます。 冷凍チョコレートの塊を小さなダイヤモンドまたは正方形に切ります。 ココアパウダーで各ピースを転がします。
注意してください
羊皮紙は、ホイルまたは粘着フィルムに置き換えることができます。
役立つアドバイス
チョコレートデザートに別の形、たとえばアスタリスクやハートを付けたい場合は、クッキーカッターを使用します。 それらをベーキングペーパーの上に置き、チョコレートの塊を注ぎます。