メインのメインコースとして、または野菜のおかずに加えて、カブの詰め物を提供できます。 この料理はおいしいだけでなく、非常に健康的で強化されています。
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あなたが必要になります
- -5-6個 カブ;
- -ポルチーニm 300 g
- -タマネギ1個;
- -バター50 g;
- -小麦粉50 g;
- -卵1個;
- -緑（あなたの裁量で：ディルまたはパセリ）;
- -地上クラッカー50 g;
- -塩、コショウを味わう。
取扱説明書
1
ゆで卵を冷やし、皮をむいて細かく刻む。
2
カブの皮をむき、塩をし、調理する。 カブの準備ができたら、水を切り、カブの上部から1 cm切り取り、次に端を引っ掛けずに、小さじ1杯ですべての肉を取り除きます。
3
タマネギとマッシュルームを細かく刻み、植物油で黄金色になるまで炒めます。
4
得られたフライパンをボウルに移し、大さじ3杯の挽きクラッカー、細かく刻んだ卵、グリーンを加えます。
5
すべての材料を完全に混合し、得られた塊をカブで満たします。
上部を先に切り取り、カブの穴をふさぐ。 次に、カブにホイッププロテインまたは卵を塗って、挽いたパン粉をまぶします。
6
グラタン皿にバターを塗り、そこにカブを入れます。 1〜2 cmの水を加え、オーブンで火が通るまで焼きます。
役立つアドバイス
ソースをカブの詰め物に添えて、元の料理の味を強調します。