チキンの詰め物-お祝いテーブル用の料理。 それを準備するには、鶏肉を切る特別なスキルと多くの時間が必要になりますが、すべての努力は見事に報われ、ゲストと愛する人は喜んでいます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏の死体-1個;
- -パンケーキ-7個;
- -ご飯-1/2カップ;
- -卵-3個;
- -植物油-大さじ2;
- -ニンニク-2クローブ;
- -乾燥ディル-小さじ1/2;
- -カレー粉-小さじ1/2。
- -ハニー-小さじ2。
取扱説明書
1
鶏の胸肉を切り取ります。 皮膚を傷つけないように注意しながら、2つの部分に分けて内側からすべての骨を切り取ります。 翼と脚はそのままにしておきます（種付き）。 その結果、2つの同一のフィレを取得する必要があります。
2
しがみつくフィルムで肉を覆い、打ちます。 次に、斜めにカットします。 これは、揚げたときにカールしないようにするために必要です。 鶏肉に塩を入れ、コショウで味付けし、ニンニクをすりおろし、プレスに通します。
3
詰め物を準備します。 お気に入りのレシピに従って、事前に薄いパンケーキを炒めます。 ゆで卵を2つ調理し、皮をむいて細かく刻む。 塩水でご飯を炊く。 準備したご飯と卵を混ぜ、黒胡pepper、カレー、乾燥ディルを加えます。 生卵を追加し、もう一度完全に混ぜます。
4
パンケーキを置き、それらに詰め物を置き、チューブでそれらをロールバックします。 鶏肉にチューブを入れ、ミートロールを巻きます。 つまようじで端を固定するか、特別なシリコンゴムバンドで固定します。
5
油に蜂蜜を加え、塩を入れ、赤唐辛子を少し注ぐ。 この混合物で鶏肉をこする。 オーブンを200度に加熱し、調理するまで肉を焼きます。