これは非常に便利で環境に優しい製品ですが、台所のレンズ豆は時々不当に背景に消えます。 タンパク質の量によって、穀物は肉と同一視することができ、さらに、それは多くの有用な物質を含み、毒素を蓄積しません。 レンズ豆を飾るには、さまざまな方法でレンズ豆を美味しく調理できます。 野菜、調味料、ハーブによく合います。
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野菜のトーストレンズ豆
レンズ豆のグラスを洗い、30分間温水を注ぎます。 大きな玉ねぎとにんじんの皮をむき、刻んだ後、つぶしたニンニクと大さじ1杯のトマトペーストを加えた少量の植物油でフライパンで炒める。 フライが柔らかくなったら、火を止めます。
レンズ豆を塩水で柔らかくなるまでoilでますが、notでないでください（約20〜30分）。 水を排出します。 にんじん、玉ねぎ、にんにくのトーストした混合物でかき混ぜ、蓋の下で弱火で煮る。 5分後、サイドディッシュのレンズ豆の準備が整います。
レンズ豆のピューレと野菜
コップ1杯のレンズ豆を沸騰させ、水を味付けします。 ジャガイモとニンジン、玉ねぎのペアを皮をむき、スライスします。 レンズ豆が沸騰したら、にんじんを鍋に入れ、新しい沸騰の後、ジャガイモを投げます。 玉ねぎを植物油と一緒に鍋に入れます。
レンズ豆をスパイスで調理できます。 カレー、コリアンダー、ウコンは、これらのマメ科植物と完璧に組み合わされています。 スパイスを味わってソテーしたタマネギと混ぜます。 少量のスープを排出し、濃厚なピューレに必要なだけ液体を残します。 フライを追加し、ブレンダーですべてを混ぜます。 ハーブのみじん切りのおかずを添えます。
タマネギとキャラウェイシードのレンズ豆
レンズ豆のガラスを塩水でoilで、ザルに落とす。 玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。 ディル、コリアンダー、パセリの緑の束を切ります。 玉ねぎをシチューパンに入れ、小さじ1杯のキャラウェイシード、コショウ、塩と混ぜ、玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
大さじ3杯のブドウ酢をフライに注ぎ、液体が蒸発するまで弱火で蓋の下で煮る。 ゆでたレンズ豆をタマネギに加え、すべてをこねて2分間炒める。 ハーブを添えて。