ほとんどすべての最新のマルチクッカーモデルにはベーキング機能が備わっているため、カップケーキ、ビスケット、またはアップルシャーロットを簡単に調理できます。 珍しい形の製品を受け取りたい場合は、このために特別なシリコーン型を使用してください。
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シリコンモールドは特に耐性があり、マイナス40度からプラス220度の範囲の温度に耐えることができ、スロークッカーでの作業に最適です。 初めて使用する場合は、温水と石鹸でフォームを徹底的に洗うことをお勧めします。生地を入れる前に、容器の壁と側面に一度バターを塗る必要があります。 将来的には、金型を潤滑する必要はありません。
スロークッカーのバニラマフィンの場合、バター200g、鶏卵2個、グラニュー糖1杯、小麦粉2カップ、大さじ1を摂取する必要があります。 スプーン1杯のベーキングパウダー、バニリン、少量のチョコレート、装飾用の粉砂糖。 バターを砂糖と混ぜ、ミキサーで混ぜます。 バター皿に卵を加え、滑らかになるまで泡立てます。 小麦粉をベーキングパウダーとバニラと混ぜ、バターと卵を少しずつ入れた皿に慎重に注ぎ、スプーンで生地を静かに練ります。 さて、すべてを手で徹底的にこねると、塊は厚くてプラスチックになります。 生地を小さなボールに分けます。 生地の塊をシリコン型に入れます。 スロークッカーに入れます。 「ベーキング」モードをオンにして、調理時間を設定します-60分。 準備したマフィンをシリコン型から取り出し、粉砂糖を混ぜたチョコレートチップを振りかけます。
シリコンモールドは、蒸し料理を調理するためのスロークッカーで使用できます。 たとえば、おいしいカッテージチーズのスチームマフィンを作ることができます。 この料理には、カッテージチーズ200 g、小麦粉150 g、バター100 g、砂糖100 g、卵2個、小さじ1杯が必要です。 ベーキングパウダー、イチゴ、ソースのサワークリーム。 ミキサーで皿にバターと砂糖をこすり、カッテージチーズと卵をバターに加えます。 徹底的に泡立てます。 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、他の製品に注意深く加えます。 得られた生地をスプーンで型に入れて、スチームトレイに置きます。 マルチクッカーボウルに水（約500〜600 ml）を注ぎます。 「スチーム調理」ボタンを有効にして、時間を設定します-40分。 ベリーソースを作るには、イチゴとサワークリームを混ぜます。 準備したカップケーキにストロベリーサワークリームの混合物を注ぎます。