ソバとケフィアは、体重を監視する人々にとって最も人気のある製品の2つです。 多くの出版物は、これらの製品の荷降ろしの日々に捧げられています。 しかし、それらを組み合わせようとした人はほとんどいませんでした。
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ソバとケフィアは、個々であっても、体に不可欠な製品であり、それらの組み合わせは二重に有用です。
断食の日には、そばを次のように準備します：穀物をすすぎ、沸騰したお湯を注ぎ、数分間放置し、再び沸騰したお湯を注いで注ぎ、蓋を閉じて（タオルで包むことができます）、一晩放置する必要があります。 より簡単なオプションがあります：洗浄した穀物を沸騰させ、ガスを止め、ふたをして一晩放置して膨潤させます。 穀物と水の比率は、通常のソバのおridgeのように1：2です。 塩、油、調味料は固く禁じられています。
断食の1日には、1〜1.5カップの完成したおridgeと1リットルの無脂肪ケフィアが必要です。 ソバとケフィアをさまざまな方法で組み合わせることができます。
- 食事ごとにそばにケフィアを入れます。
- 食事の30分前または後にケフィアを飲む。
生のそばで断食をすることができます。 これを行うには、そばを洗浄し、わずかに乾燥させ、ケフィアを1：2の比率で注ぎ、混ぜ、覆い、室温で一晩放置する必要があります。 除荷のこのオプションは、熱処理の場合のようにビタミンと食物繊維が破壊されないため、より多くの利点をもたらします。 このような荷降ろしに耐えられない場合、ケフィアを含むソバを毎日の朝食に置き換えることができます。これは、余分な3-4ポンドを取り除き、腸をきれいにするのに役立ちます。
消化管の病気に苦しんでいる人には、ケフィアを使ったそばの断食は禁忌です。
