ひまわり油はさまざまな料理の一部です。 この製品の味が肯定的な印象しか残さないようにするには、その保管方法について多くの推奨事項に従う必要があります。
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-暗いガラスのボトル
取扱説明書
1
ひまわり油は適切な温度で保管してください。 どちらの場合も有用な特性を失い、健康に害を及ぼす可能性さえあるため、過冷却したり、暑すぎる場所に放置したりしないでください。 何よりも、ヒマワリ油は5〜20度の温度でその品質を保持します。
2
ひまわり油を日光から保護してください。 光にさらされると、ビタミンA、いわゆるレチノールを含む重要な要素がその中で破壊されます。 したがって、使用後は、キッチンキャビネットなどにあるひまわり油を取り除き、テーブルや窓枠に残さないでください。
3
オイルの有効期限を確認してください。 有害な酸化物がすでに形成されているヒマワリ油を使用するよりも、かろうじてこぼれたボトルを捨てる方が安全です。 しかし、新しく製造された製品でさえ、パッケージを開いてから3〜4週間以内に使用するのが最適です。その後、ひまわり油に含まれる有用な物質のほとんどが特性を失います。
4
新しい料理ごとに新鮮なオイルを使用してください。 この製品は、パッケージまたは特別に適したガラス瓶にのみ保管することが重要です。 フライパンに入れて他の料理を調理し直すと、ヒマワリ油に発がん物質が形成され、がんなどの深刻な病気を引き起こす可能性があります。
役立つアドバイス
ヒマワリ油が有益な特性をより長く保持するためには、プラスチックパッケージからダークグラスボトルに直ちに移す必要があります。 これは、有害物質から身体を保護するだけでなく、特に精製されていないヒマワリ油の貯蔵寿命を延ばします。