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レシピ

リゾットとアップルチャツネでポークチョップを調理する方法

リゾットとアップルチャツネでポークチョップを調理する方法
リゾットとアップルチャツネでポークチョップを調理する方法
Anonim

みんなのお気に入りのリゾット付きポークチョップの小さなバリエーション。 料理はとても美味しくてジューシーです。 サプリメントを求められる準備をしてください。

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あなたが必要になります

  • -ポークハム300 g

  • -8個の卵

  • -小麦粉140 g

  • -植物油60 ml

  • -チェリートマト

  • -米215 g

  • -30 mlのオリーブオイル

  • -40 gバター

  • -タマネギ1個

  • -白ワイン240 ml

  • -150 mlの水

  • -200 mlクリーム

  • -グラナパダーノチーズ100 g

  • -白パン

  • -リンゴ1個

  • -レモン1個

  • -唐辛子1個

  • -砂糖25 g

  • -リンゴジュース150 ml

  • -ウコン

  • -バジル

  • -塩

  • -ニンニク

  • -生g

取扱説明書

1

肉を細かく切る。 厚さ4ミリになるまで叩きます。 フィルムにノッチを付けます。 肉をボウルに入れます。 ニンニク、玉ねぎの皮をむき、細かく刻んで鍋に入れる。

2

白ワインをフライパンに注ぎ、蒸発させます。 リンゴを芯からはがし、チャツネ用に皮をむき、立方体に切ります。 生gを挽く。 唐辛子を刻む。 シチュー鍋にバターを加えて加熱します。 りんごをシチューパンに入れます。 刻んだ唐辛子、生ingerを加えて混ぜます。 砂糖を振りかける。 リンゴジュースを注ぎ、レモンジュースとウコンを加えます。 少し小麦粉を加えて混ぜます。 火を弱め、しなやかにします。

3

鍋にご飯を入れて混ぜます。 約2分間ソテーし、塩をかける。 沸騰したお湯を注ぎます。 5個の卵を取り、ボウルに入れて、塩でたたきます。 ご飯が沸騰したら、ふたをして火を弱めます。

4

小麦粉を小麦粉にパンし、溶き卵を浸します。 腫れたリゾットにクリームを注ぎます。 鍋に油を注ぎ、熱します。 チョップをフライパンに入れ、溶き卵の残りを注ぐ。 リゾットをかき混ぜ、すりおろしたチーズを振りかける。

5

チョッピングパンを別のパンで覆い、裏返します。 火をつけて、リゾットをかき混ぜます。 濃くなるまで煮込みます。 3個の卵黄をリゾットに加えて混ぜます。 熱から取り除き、ボウルに移します。

6

パンから皮を取り除き、立方体に切ります。 ドライパンでパンを乾かします。 上にリゾットを均等に重ねて鍋で覆い、裏返します。 プレートにチョップをします。

7

リゾットを細かく切ります。 プレートにリゾットを1枚入れ、プレートの側面にリンゴのチャツネを追加します。 手作りのりんごの皮のバラ、チェリートマト、バジルを使って料理を飾ることができます。

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