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オーブンで調理する方法

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ビデオ: オーブンでベーコンを調理する方法 2024, 六月

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Anonim

オーブンで焼いた料理は、おいしくて種類が多く、絶えず監視する必要がありません。これは、フライパンやフライパンで調理する場合に必要です。 あなたは食べ物を準備します-チョップ、チョップ、チョップ、ミックス、ビート、ピクルス、オーブンで焼くためにそれらを送ります。 あなたの料理を四方八方から均等に揚げたり揚げたりして、魔法の調理プロセス全体を完了するのは彼女です。 しかし、リラックスしないでください、オーブンでの調理プロセスには独自のルールがあります。

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取扱説明書

1

食べ物を焼く前に、オーブンを希望の温度に予熱します。 非常にまれに、たとえば、セラミック皿を使用する場合、ストーブが一緒に加熱されるはずです。さもないと、セラミックが破裂する可能性があります。 キャセロールやパイを調理するときにオーブンを加熱する必要もありません。 その他の場合はすべて、製品の準備を始めたばかりのときにストーブの予熱を開始できます。

2

オーブンで焼くには、ほとんどすべての皿(プラスチックを除く)が適しています。 オーブンで調理するのは、鍋、フライパン、天板、シリコンの形、鋳鉄のアヒルの子、鍋、セラミックまたはガラス製品、さらには瓶です。

3

焼くときは、オーブンのドアを閉じたままにしてください。 サイトグラスが汚れている場合は、清掃して調理プロセスを観察します。 ストーブのドアを開くと、内部の温度が急激に低下し、空気の流れが発生します。 一部の製品は、このような変更に敏感です。 ホイルまたはグリルチキンのシャンクは、オーブンを頻繁に開けてもあまり影響を受けませんが、クッキーは必要以上に調理に少し時間がかかります。 そして、生地からのスフレ、メレンゲ、ペストリーは、オーブンのドアを鋭く開けたからこそ定着するでしょう。

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4

オーブン焼き製品を裏返します。 製品の上面、底面、または側面が茶色すぎることに気付いた場合は、自由に動かしたり、棚を変えて熱をより均等に分散させてください。 オーブンでは、すべての熱が通常中央に集中するため、書き込みをオーブンの中央に置き、発熱体から遠ざけるようにしてください。

5

一度に1つのシートまたはベーキングシートのみを焼いてください。 クッキーの大きなトレイを下の棚に置くことで、上の棚への熱のアクセスをブロックします。 また、製品の調理速度は2倍遅くなります。 さまざまな製品の香りが混ざり合い、「隣人」の味を損なう可能性があります。

役立つアドバイス

オーブンを定期的に内側から掃除するのを怠らないでください。 きれいなオーブンは、汚れたオーブンよりもはるかにうまく機能します。 また、壁に付着した食物や脂肪の臭いや燃えカスは、焼き製品の臭いと混ざり合いません。

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