ビールは、のどの渇きをよく癒し、苦味と特徴的なホップの香りを持つ、低アルコールで低炭酸の飲み物です。 通常、それは自然発酵によって生産されますが、それほど昔ではなく、粉末からビールを得る新しい方法がありました。
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粉末ビールとは
今日、アメリカ、カナダ、中国、日本、フィンランド、ロシアなどの国では、いわゆる「粉末ビール」、またはむしろ濃縮された粉末からのビールを見つけることができます。
したがって、粉末ビールは既製のビール麦汁の濃縮物であり、そこからすべての液体が真空で除去されています。 この濃縮物は粉末で、時にはペースト状で販売されます。 それから飲み物を得るには、特定の温度の水でそれを希釈し、酵母を加えるだけです。
このような濃縮物のコストは非常に高いため、大規模なプラントでは使用されません。 原則として、粉からのビールは、自分の瓶詰めのビールを準備する小さな醸造所やレストランで生産されます。 高価な機器と材料が必要なため、完全な醸造技術に準拠するのは高価です。 それが彼らが粉末濃縮物を使用する理由です。 技術プロセスのすべての微妙さを条件として、十分に高い品質のビールを手に入れることが保証されていることに注意してください。