サクサクのペストリーは、ニンニクとハーブで味付けしたジューシーな香りのトマトとカッテージチーズのフィリングが理想的です。 前菜は、お祝いや朝食に準備することができます。寒くても暑くても良いです。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -3-3.5カップの小麦粉;
- -大さじ4。 植物油大さじ;
- -小さじ1杯の塩;
- -小さじ1杯の砂糖;
- -水1杯（沸騰した水）。
- 充填用：
- -5個 トマト
- -ニンニクの2クローブ;
- -200 gのフェタチーズ（カッテージチーズ）;
- -塩;
- -緑。
取扱説明書
1
トマトを輪切りにします。 フォークでマッシュチーズ、カッテージチーズ、塩の場合は、刻んだニンニク、刻んだハーブを加え、よく混ぜます。
2
沸騰したお湯に砂糖と塩を溶かし、植物油、小麦粉を加えます。 柔らかい生地をこねます。 生地を30分間放置します。
生地の半分を大きな薄い層に丸め、そこにトマトのスライスを互いに3 cmの距離で置きます。
3
トマトに詰め物を置きます。 生地の2番目の層を展開したら、最初の層（中身を含む）で覆います。
4
トマトの円の輪郭に沿って適切な直径のガラスでパイをカットします。 熱い油で両側で炒める。
