カッテージチーズベーグルのレシピは非常に簡単です。 料理には少し時間がかかります。 その結果、心地よい味わいが味わえます。
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あなたが必要になります
- -カッテージチーズ400 g;
- -バターまたはマーガリン250 g;
- -小麦粉400 g;
- -グラニュー糖150 g;
- -バニリン小さじ1/6;
- -ベーキングパウダー小さじ2
取扱説明書
1
事前に冷蔵庫からオイルを取り除きます。 マッシュバターとカッテージチーズを便利な容器に入れます。 ベーキングパウダーと混合したこの組成物にふるいにかけた小麦粉を追加します。 豆腐の品質から小麦粉の量を調整します。 伸縮性のある生地をこねますが、あまりきつくありません。 次に、それを袋に入れて、1時間風邪にさらします。
2
決められた時間の後、生地を2つに分けます。 各ピースを細い円に丸めます。 テーブルの上に小麦粉を振りかけることに夢中にならないでください。 生地がきつすぎると、ベーグルが硬くなりすぎます。 グラニュー糖をバニラと混ぜて、生地片を振りかけます。 砂糖をよく捕まえるには、麺棒を一周または二周します。
3
鋭利なナイフでワークピースを三角形、セクターに分割します。 ベーグルの形に丸めます。
4
調理用のベーキングトレイを準備します。 薄い油層で潤滑します。 ベーキングペーパーで覆います。 シートに便利な食べ物を置きます。 ベーキングシートに浸す前に各ベーグル、片側に砂糖を浸します。 砂糖でリプレイしないでください。 ベーキング中に溶けてから、シート上で燃えます。
5
オーブンを180度に加熱します。 生地に天板をセットし、中火で25分間焼く。