おいしくて珍しいごはんで、自分と愛する人を楽しもう。 健康的で軽い飲み物は、おいしい料理を愛する人たちにアピールします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -マグロ200 g;
- -150 gのイカ;
- -120 ml。 ココナッツミルク
- -トマト2個;
- -ピーマン;
- -バジルの3-4枝;
- -大さじ1 米;
- -大さじ3 植物油;
- -塩、コショウを味わう。
取扱説明書
1
マグロから皮と内臓を取り除きます。 魚のロース肉を慎重に分離します。 イカから内臓と尾根を取り除き、頭を切り取り、皮を取り除きます。 マグロの切り身を大きな塊に切り、イカの切り身を輪切りにします。
2
トマトを小さな立方体に切ります。 ピーマンを短冊に切り刻む。 ご飯を洗い、ぬるま湯で満たします。 しばらく取っておきます。
3
フライパンを熱し、植物油を振りかけ、刻んだ野菜を加える。 3-4分間炒めます。 野菜にシーフードとバジルの小枝を送ります。 塩、コショウを味わう。 野菜と一緒に2〜3分間炒めます。 ココナッツミルクを注ぎ、柔らかくなるまで煮る。
4
ご飯から水を抜き、少量の塩でoilでます。 出来上がったご飯を皿に入れ、バジルの小枝を飾る。 ココナッツミルクで煮込んだシーフードを、ご飯と一緒に別の深皿に盛り付けます。
役立つアドバイス
切り身が肌の裏側にくるように、イカを沸騰したお湯で注ぎ、冷たい流水ですすいでください。