休日だけでなく、平日でも、特に彼の好みに合った料理で夫を喜ばせることができます。 ほとんどの男性は女性よりも甘いものが大好きなので、おもしろい肉料理と豊かな味のデザートを調理するのが最善です。
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ビールの子牛
あなたが必要になります：
-子牛肉1 kg;
-ジャガイモ800 g;
-4つの中程度のニンジン。
-タマネギ2個;
-ニンニクの2-3クローブ;
-プロヴァンスの乾燥ハーブの混合物;
-レーズン40 g;
-大さじ3 小麦粉;
-250 mlのライトビール;
-植物油;
-塩と挽きたての黒胡pepper。
タマネギとニンニクを皮をむいて細かく刻む。 肉を洗い、軽くたたいて一辺が1.5cm以下の立方体に切り刻み、肉を乾かして小麦粉をまぶします。 深いフライパンで、植物油を加熱し、その中の子牛肉を茶色の皮が現れるまで5-7分間炒めます。 肉を脇に置き、その場所にタマネギとニンニクを注ぎ、3〜4分間調理します。 火を弱め、肉とプロヴァンスのハーブ、塩、コショウを加え、ビールを注ぐ。 肉を覆い、中火で30分煮込みます。 にんじんとレーズンの皮をむき、鍋に注ぎ、必要に応じて水を加え、さらに30分間料理を作ります。
ジャガイモの皮をむき、細切りにする。 フライパンまたは油揚げ器の植物油で炒め、塩を入れます。 フライドポテトを添えてシチューを出す。
また、必要に応じて、植物油で味付けしたキャベツサラダの一部をシチューに添えることができます。