主婦は時々、自分の手でdump子を彫る時間の破滅的な不足を抱えています。 このプロセスには1時間以上かかる場合があります。 怠zyなdump子の形でこのおいしい料理にふさわしい代替品が見つかったことは良いことです。
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あなたが必要になります
- -小麦粉;
- -水;
- -塩;
- -ひき肉。
取扱説明書
1
怠zyなdump子の材料は普通のものと同じですが、成形プロセスははるかに速く、結果はさらに美しい製品になります。
2
最初に生地をこねます。 これを行うには、ボウルに500グラムの小麦粉を注ぎ、そこに穴を開け、卵1個を溶き、水1カップを注ぎます。 最初にこれらの材料をスプーンで混ぜます。 プロセスが困難になったら、テーブルに小麦粉を振りかけ、生地を置いて手でこねます。
3
結果は滑らかで弾力性のあるボールになるはずです。 乾かさないようにタオルで覆い、ひき肉を調理し始めます。 ブレンダーを使用して、中サイズのタマネギを挽き、250グラムの牛ひき肉と混ぜます。 少量の塩とひとつまみの黒胡pepperを加え、ひき肉を混ぜます。 涼しい場合は、大さじ3杯の氷水を注ぎます。 これにより、詰め物がより柔らかくなります。
4
生地を2つの部分に分けます。 片方をロールアウトして長方形にします。 ひき肉の半分をこの長方形の底に置き、しっかりと丸めます。 生地の大きな端をロールでブラインドして、調理中に怠dumpなdump子が回転しないようにします。 幅3〜4 cmに切ります。
5
残りのひき肉と生地の後半でも同じことを行います。 あなたがこれをしている間、火の上に塩水を入れてください。 水が沸騰したら、dump子を下げて6〜7分間調理します。 鍋の底にくっつかないように、ゆっくりと数回かき混ぜることを忘れないでください。
6
これは、怠persistentなof子の最も永続的なバージョンです。 もう少し時間があれば、調理したdump子をフライパンに入れ、スライスしたピーマン、皮のないトマトのみじん切りを追加します。 タマネギの皮をむき、それらを切って、あなたがすでに少しひまわり油を注いでいる熱い鍋にそれらを送ります。 2分後、粗いおろし金で刻んだニンジンを加えます。
7
フライパンをdump子や野菜に入れ、沸騰したお湯を注ぎます。 パンの内容物のみをカバーする必要があります。 いくつかの塩と、必要に応じてサワークリームまたはマヨネーズを追加します。 heat子を弱火で12〜15分間煮込む。
8
彼らは、スープと野菜で食べられます。 ただし、これは準備が完了したらすぐに行う必要があります。 スープのdump子がしばらく立つと、生地がべたつきます。 将来のために怠zyなdump子を調理したい場合は、いつものように小麦粉を振りかけ、凍結します。
9
肉が入った生地のロゼットは、調理して煮込むだけでなく、焼くことができます。 それらを成形した後、各製品の底にブラインドを付けて、生地のみで構成し、天板に置き、油を塗ります。 すりおろしたチーズとサワークリームをそれぞれ上に乗せ、調理するまでオーブンで焼く。