おいしい肉を愛する人は、このレシピに従って準備されたチーズのステーキに感謝します。 肉は食欲をそそる地殻で揚げられ、ソースは柔らかく、ボリュームがあり、濃厚です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -チャイブ-1束;
- -ブルーチーズ-80 g;
- -クリーム-1杯;
- -バター-40 g;
- -コショウ、塩-味わうために;
- -植物油-大さじ2。
- -牛肉-500 g。
取扱説明書
1
牛肉を流水ですすぎ、約3センチの大きさにスライスします。 コショウと塩、そして植物油でグリースを塗ります。 チャイブを切り刻みます。 油で鍋を加熱します。
2
両側のフライパンでステーキを2分間炒めます。 バターを上にのせ、200℃に予熱したオーブンに入れます。 ステーキを8分間焼きます。 その後、取り出して、ほぼ完成した肉片をホイルで包み、この形で10分間保持します。 料理が来るはずです。
3
チーズソースを作る時間です。 クリームをシチューパンに注ぎ、沸騰させ、10分間攪拌しながら調理します。 火から下ろし、チーズ、刻んだタマネギ、コショウ、塩を加えます。 チーズが溶けるまでかき混ぜます。
4
得られたソースをステーキに注ぎ、例えば、jacketでたジャガイモとトマト、きゅうり、玉ねぎ、大根の野菜サラダを添えて提供します。
役立つアドバイス
チャイブについて少し話す価値があります。 それはサラダで一般的に新鮮に使用される草本植物です。 また、温かい冷たいスープ、オクローシカ、おかずの調味料として使用されます。 私たちの場合、それはチーズのステーキに使用されます。 ビタミン、カロリー、ミネラル塩などについては、チャイブは通常のタマネギよりもはるかに優れています。