夏には、庭の野菜や野菜を無制限に使用できるので、オリジナルのビタミンが豊富なスナックを調理できます。 ゲストは、珍しい製品の組み合わせに驚かされるだけでなく、レシピを共有するように求められます。
レシピを選ぶ
成分
- 熟した大根-300 g;
- 低脂肪カッテージチーズ-½パック;
- バター-50 g;
- 中型きゅうり-2個;
- ネギ-いくつかの羽;
- ヨーグルトまたは低脂肪サワークリーム-大さじ2;
- スパイス：黒胡pepperと塩をひいた。
料理：
- ゆで卵をゆでてからお湯を流して冷水を注ぐと、殻がきれいになり、卵が早く冷えます。 熱い卵で温めた後、水を再び変えることができます。 卵が冷めたら、皮をむいて卵黄とリスを分けます。
- 青ネギの羽をすすぎ、ペーパータオルで乾かし、十分に細かく切る。 低脂肪のカッテージチーズ、バター、卵黄の分離、ヨーグルト、ネギのみじん切り、混ぜて、ペースト状のコンシステンシーが形成されるまでこね、フォークでこする。 この手順は、ブレンダーで実行できます。 味にスパイスを加えて、すべてをもう一度完全に混ぜます。
- 大根から葉を取り、それをよくすすぎ、野菜カッターまたはナイフでトップの側面に溝を形成します。 一方、野菜を入れることができるように先端を切り取ります。 ペストリーシリンジまたは小さなスプーン（より便利）で、準備したカッテージチーズの塊を大根の果物に詰めて、上部が大きなスライドを作らないようにします。
- 大根の混合物を詰めた上に、装飾のためにネギの3つの小さな羽を2つ貼り付けます。 きゅうりを洗ってから、太い円に切ります。 キュウリのスライスを平らな底のある皿に並べ、完成した大根を各スライスに詰めて置きます。 提供するときは、そのような前菜に刻んだタンパク質と刻んだネギを振りかけます。