ズッキーニはカボチャに最も近いものです。 野菜は料理に幅広く応用されています。さまざまな料理が用意され、自家製の料理が作られ、ジャムも調理されます。 ズッキーニの利点は古くから知られていますが、ごく最近栄養士がこの製品に注目しています。
レシピを選ぶ
ズッキーニの用途は何ですか？ これらの野菜はビタミンの貯蔵庫です。 簡単に消化され、少量のカロリーが含まれ、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、リン、銅、鉄などのさまざまな微量元素が含まれています。 さらに、ズッキーニにはビタミンCとBが多く含まれています。
野菜は非アレルギー性なので、子供に食事を与えるのに最適です。 多くの場合、子供たちはマッシュポテトの形でそれを与えられます。 野菜に含まれる大量のビタミンCは、免疫力を高め、消化管の機能を改善します。 ズッキーニのパルプは非常に栄養価が高く、ビタミンA、PP、健康的なタンパク質、少量の澱粉、繊維、砂糖が含まれています。 胃の炎症を引き起こさず、胃液の効果を高め、胃と腸の機能を刺激します。
ズッキーニは、高血圧、心血管疾患、貧血に苦しむ人々にお勧めです。 野菜は余分な水分を取り除き、血圧を下げ、体を清潔にするのに役立ちます。
ズッキーニのキャビアはタマネギと一緒に調理されるため、ズッキーニよりもさらに便利です。 尿石症、代謝障害に役立ちます。
ズッキーニから絞り出されたジュースには、ビタミンとミネラルがたくさん含まれています。 糖度が低いと、糖尿病や肥満のためにジュースを飲むことができます。 ハチミツとズッキーニジュースを使用するのは良いことです。これは治癒の質を高めるだけです。 スカッシュジュースは消化器官に役立ち、粘膜を包み、腸の運動性を高めます。 ジュースに含まれるペクチンは、体から有害物質（糞、腐敗生成物、毒物）を除去するのに役立ちます。 スカッシュジュースの助けを借りて、水塩代謝が正常化され、過剰な水分が排泄され、腎機能が刺激されます。 ジュースに含まれる葉酸は、ヘモグロビンのレベルを上げ、血液の組成を大幅に改善し、血管の弾力性を高めます。 さらに、血中コレステロールを低下させます。 スカッシュジュースは、胆石症、胆嚢炎、アテローム性動脈硬化、高血圧、腎炎、尿石症、大腸炎、便秘に役立ちます。 スカッシュジュースはセルライトと完全に戦い、肌をしなやかで滑らかにします。
ズッキーニの有用な特性は、美容で使用されます。 ズッキーニのスキンマスクを完璧にクレンジングします。 すりおろしたズッキーニから素晴らしいローションを調製することができます。それはしわを滑らかにし、細胞の再生を促進し、問題のある肌を治します。