トゥリアは、四旬節の最も一般的な古代の料理でした。 誰もがさまざまな組み合わせを材料としてこのパンスープを作ることができます。 このレシピでは、kvassがスープ全体の液体ベースになります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -クヴァス500 ml;
- -黒パンの半分。
- -タマネギの頭の半分;
- -ニンニクの1.5クローブ;
- -ネギ;
- -コリアンダー;
- -塩。
取扱説明書
1
茶色のパンの半分を取り、そこから皮を切り取ります。 パンをスライスし、オーブンで乾燥させます。
2
乾燥したパンをニンニクでこすり、小さな立方体に切り、食べるのに便利です。
3
タマネギの皮をむき、細かく刻む。 ネギも切ります。
4
パン、ねぎ、玉ねぎを皿に並べます。 塩、冷やしたクバスで満たす。
5
すぐにテーブルにスープを入れて、パンが濡れる時間がないようにします。 このため、kvassを含むjarファイルは将来のために準備されません。
注意してください
事前にパンを乾かすと、スープ自体はわずか10〜15分で準備されます。
役立つアドバイス
料理に強い香りと豊かな味を与えるために、セロリグリーンを追加したり、刑務所にディルを入れたり、塩漬けまたは漬けたキュウリを別々に提供することができます。 このスープ用に、バターと一緒にbでたジャガイモを提供することもできます。