このデザートでは、強いコーヒーとレモンの食欲をそそるノートの組み合わせは、日当たりの良いイタリアの住民に非常に人気があります。
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あなたが必要になります
- -卵-4個;
- -シュガーパウダー-250 g;
- -プレミアム小麦粉-100 g;
- -ココア-25 g;
- -インスタントコーヒー-大さじ2。
- -カッテージチーズ-500 g;
- -レモン-1個;
- -ベーキングパウダー-0.5 tsp;
- -装飾用のすりおろしたチョコレート。
取扱説明書
1
オーブンを200度に予熱します。 グラタン皿にバターを塗り、小麦粉を軽く振りかけます（型がシリコンの場合、この点をスキップして水で湿らせます）。 小麦粉をベーキングパウダーとココアでふるいにかけます。 白いミキサーで卵をつぶし、粉砂糖120 gを徐々に加え、大さじ1を加えます。 コーヒーと最後に小麦粉の混合物。
2
こねないようにこね、形に移し、予熱したオーブンに送ります。 ベーキング時間は金型のサイズによって異なりますが、最初の15分間はオーブンを開かないでください。そうしないと、ビスケットが落ち着きます。 つまようじで確認する意欲。 ワイヤーラックで冷やします。
3
今クリームに行きます。 レモンを洗い、皮を取り除き、スライスに切り、種を取り除き、ブレンダーで挽く。 カッテージチーズと粉砂糖120 gを加え、素晴らしく滑らかになるまで混ぜます。 カッテージチーズが乾燥しすぎている場合は、サワークリームまたはヨーグルトを大さじ2杯加えます。
4
ビスケットを3つのケーキに切ります。 強いインスタントコーヒーを砂糖でれ、ケーキを浸します。 次に、ビスケットにカードクリームを厚くスポンジし、ケーキの上と側面の上に広げ、すりおろしたチョコレートを振りかけ、冷蔵庫に入れて浸します（できれば夜）。 いってらっしゃい！