ワッフルチューブとフルーツで飾られていると、非常に美しいケーキになります。 フルーツバスケットのようになります。 どんなお祝いでも、そのようなケーキは適切でオリジナルです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -ミキサー;
- -天板またはグラタン皿;
- -羊皮紙。
- ビスケットの場合：
- -12個の卵。
- -砂糖2カップ;
- -小麦粉2カップ;
- -ココア小さじ2。
- クリームの場合：
- -サワークリーム1 kg;
- -砂糖1カップ;
- 充填用：
- -缶詰桃1缶;
- -パイナップル缶詰1缶。
- 装飾用：
- -新鮮なイチゴ1 kg;
- -ベリー150 g;
- -ウェーハロール600 g。
取扱説明書
1
ミキサーで12個の卵を破り、2つのボウルに分けます。 最初のボウルで、卵と砂糖1カップを混ぜて濃い泡にし、ココアパウダーと小麦粉1カップを加えます。 天板を羊皮紙で覆い、最初のボウルから得られた塊を注ぎます。 180度の温度で25〜30分間焼きます。
2
2番目のボウルで、小麦粉1カップと砂糖を残りの卵に加え、よく泡立てます。 次に、ビスケット生地を天板またはグラタン皿に注ぎ、最初の場合と同様に焼きます。
3
クリームの場合、サワークリームを砂糖と混ぜて30分間冷蔵します。
4
桃とパイナップルが入った缶からジュースを排出します。 ザルで果物を折り、細かく切る。
5
完成したビスケットを半分に切ります。 サワークリームでケーキにグリースを塗り、ライトとコーヒーを交互に重ねます。 サワークリームのケーキの間にパイナップルと桃を並べます。 サワークリームでケーキの上面と側面にグリースを塗ります。
6
枝からイチゴとベリーをはがし、よく洗う。 ケーキの上にベリーを置き、ウェーハロールを側面に置きます。 ケーキを冷蔵庫に1〜2時間置いて、よく浸るようにします。
役立つアドバイス
ミントと粉砂糖の小枝でケーキを飾ることができます。