ピンクフラミンゴは、温かいサラダです。 非常に簡単に準備されます。 そして、準備の単純さにもかかわらず、それは元の外観と珍しい味を持っています。
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成分
- 緑のさやに豆100 g;
- 小さじ1 ガーリックパウダー;
- 豆腐100 g;
- ソバ1袋;
- 1ビートルート;
- トウモロコシの片耳;
- 大さじ3 l ごま油;
- ひまわり油;
- 照り焼きソースと醤油;
- 好きなスパイス。
料理：
1.豆のさやをよく洗い、半分に切り、厚肉の鍋に入れ、ひまわり油を使用して5分間調理します。
2. 5分後、ニンニク粉末を豆に加え、醤油を注ぎます。 すべてを完全に混ぜ、蓋をして、さらに5〜7分間調理されるまで煮る。 必要に応じて、シチュー中に豆に少量の水を加えることができます。
3.豆腐をペーパータオルで乾かし、厚さ0.5 cmの長方形に切り、片側に好みの調味料またはスパイスとコショウの混合物を振りかけます。
4.ごま油をフライパンで熱します。 豆腐の長方形をすべてホットオイルに入れて、スパイスを振りかけた側が鍋の底に見えるようにします。
5.豆腐にスパイスをかけ、もう一度ソースをかけます。 さらに、ソースの数は多くないはずなので、「目で」決定されます。
6.豆腐をスパイスで片側2〜3分間炒め、裏返して、2つのソースを再び注ぎ、反対側でさらに2〜3分間炒めます。
7.ビートの皮をむき、粗いおろし器でこすり、皿にのせ、ひまわり油で味付けしてよく混ぜます。 これは、ビートが他のサラダ材料を強く着色できないようにするために必要です。
8.指示に従って、調理するまで袋で麦をBでます。
9.トウモロコシの穂からすべての穀物を優しく切り取ります。
10.ゆでそば、すりおろした大根、トウモロコシ粒を鍋に入れて豆に入れる。 お気に入りのスパイスと醤油で味付けし、少量の油を加えて3〜5分間混ぜて調理します。
11.準備した温かいサラダをサラダボウルに注ぎ、豆腐のスライス、または必要に応じて肉を添えます。