このタルトは完全に成功した組み合わせで構成されています-アーモンドとオートミールのおかげで、香ばしくサクサクに変わります。 リコッタは酸っぱいコケモモとよく合います。 リコッタチーズの代わりに、任意のカッテージチーズまたは柔らかいカッテージチーズを取ることができます。 オレンジの皮は、パン屋にピリッと新鮮さをもたらします。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉90 g;
- -70 gバター;
- -砂糖50 g;
- -オートミール20 g;
- -大さじ2 アーモンド粉大さじ;
- -大さじ1 サワークリームのスプーン。
- 充填用：
- -リコッタ150 g;
- -オレンジ1個;
- -一握りのコケモモ;
- -一握りのアーモンドの花びら。
- -大さじ3。 砂糖大さじ。
取扱説明書
1
小麦粉をオートミール、アーモンド、砂糖、塩と混ぜます。 冷たいスライスしたバターを加え、手ですぐに混ぜ、指でオイルを練ります。 この塊にサワークリームを加え、よく混ぜます。 生地を素早くこねます。 冷蔵庫に生地の小さなスライスを脇に置きます。 フォームの底に沿って手で残りを配り、冷蔵庫に入れます。
2
オーブンを190度のレベルまで温め、生地で形を整え、オーブンに入れます。 15分間焼いて、薄い赤面を作ります。
3
タルトの詰め物を準備します。 リコッタチーズを砂糖とオレンジの皮と完全に混ぜます（細かいおろし金でおろします）。 洗浄したクランベリーを加えて混ぜます。 出来上がった詰め物を、将来のタルトの焼きベースの上に置きます。
4
冷蔵庫から生地の残りの部分を取り出し、リコッタの上で砕いて、さらにクランベリーとアーモンドの花びらで飾ることができます。 オーブンに入れ、生地の準備が整うまで、リコッタとリンゴンベリーでタルトを焼く。 約20〜25分かかります。 その後、焼き菓子を完全に調理します。 リコッタチーズとコケモモのお茶、コーヒー、ミルクをタルトに添えます。