新しくておいしいスープで家族を驚かせたいですか？ スープの味は、オリジナルレシピの愛好家だけでなく、おいしい料理の愛好家にも喜ばれます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛の腎臓500 g;
- -タマネギ2個;
- -ニンジン2個;
- -パセリとセロリの1つのルート。
- -5個のジャガイモ塊茎;
- -ピクルス2個;
- -大さじ3。 肉汁の大さじ;
- -パール大麦1/2カップ;
- -1/2カップのサワークリーム;
- -コショウと塩-味わうために;
- -パセリ、ディル、ネギ。
取扱説明書
1
腎臓を分けます。 グリース、フィルム、ダクトを取り除きます。
2
各腎臓を縦に半分に切り、わずかに塩を入れた冷水に4〜5時間浸します。
3
鍋に入れて大量の水を入れ、沸騰させ、取り出して冷水で洗います。
4
腎臓を薄切りにし、脂肪を加え、柔らかくなるまで調味料で煮る。
5
シリアルをすすぎ、鍋に入れ、水で満たし、半分になるまで調理します。
6
牛の腎臓、前に切った玉ねぎ、すりおろしたにんじん、根、ジャガイモを、小さな鍋に切って、このフライパンに加えます。 弱火で調理します。
7
調理終了の5〜7分前に、皮をむいて角切りしたキュウリのピクルスを加えます。 沸騰させる。
8
サーブクリームまたはマヨネーズで味付けし、ハーブを振りかけます。 スープにクラッカーを追加できます。