奇妙なことに、音はしますが、チーズケーキはカッテージチーズだけでなく、鶏挽肉からも作ることができます。 そして、新鮮なディルの素晴らしいミルクソースをそれらに注ぐと、彼らの味は驚くほど素晴らしいものになります。
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あなたが必要になります
- -ひき肉725 g;
- -265 gの粒状カード;
- -小麦粉155 g;
- -塩、コショウ;
- -植物油65 ml;
- -牛乳550 ml;
- -65 mlのクリーム;
- -ジャガイモ澱粉75 g;
- -115 gの新鮮なディル;
- -ナツメグ。
取扱説明書
1
カッテージチーズをひき肉、塩とよく混ぜ、黒コショウを少し加えます。
2
結果の質量を8つの等しい部分に分割し、それらの8つを同じサイズのボールに成形します。 その後、カツレツの形に似るように平らにします。 その後、各カツレツを小麦粉で適切に丸めます。
3
ひまわり油を加熱し、その上にチーズケーキを炒める。
4
ソースを準備するには、澱粉を取り、クリームに加え、よくかき混ぜる必要があります。 別に、牛乳を沸騰させ、細かく刻んだディルを入れて調味料を入れます。 その後、クリームとでんぷんの混合物をミルクにゆっくりと注ぎ、出来上がったソースが沸騰したら、熱を弱めて約5分間煮ます。
5
出すときは、各カツレツにミルクソースをたっぷり注ぎます。