家でバーベキューを作ってみましたか？ 田舎に出る方法がない場合は、魚から自家製のバーベキューを作ってみてください。 非常に美味しく贅沢なものになります。 ホームバーベキューで友達を驚かせましょう！
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あなたが必要になります
- -サケの切り身300 g;
- -卵黄2個;
- -バター50 g;
- -5 gサワークリーム;
- -大さじ2 ワインビネガー;
- -タマネギ1個。
取扱説明書
1
タマネギの皮をむいて洗います。 それを細かく刻み、酢で鍋に煮込む。 すべての水分が蒸発したら、タマネギは準備ができています。 電子レンジでバターを溶かし、それにサワークリームを加えます。
2
ミキサーで卵黄を打ち、大さじ1杯の水を加えます。 バーナーをつけて、混合物をフォームにします。 したがって、泡が形成されたらすぐに沸騰させる必要はありません-熱から取り除きます。
3
混合物を水浴に入れ、油とサワークリームをゆっくりと注ぎます。 スプーンですべてを混ぜ、さらに5分間放置します。
4
サケの切り身を大きな立方体に切り、フライパンで調理するまで炒めます。 どちらも火傷しないように肉をそっとかき混ぜます。
役立つアドバイス
魚の肉を木製の串にそっとひもで結び、串の真の串を真似します。 新鮮な野菜と調理されたソースでケバブを熱くします。