マンゴー愛好家はサラダをお楽しみください。 ピリッとした味がして、軽いことがわかります。 サラダドレッシングも非常に珍しいもので、ヨーグルト、チーズ、マスタードから作られています-マンゴーやエビと完璧にブレンドされています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- サラダの場合：
- -1マンゴー;
- -ニンジン2個;
- -セロリの2つの茎;
- -皮をむいたエビ100 g;
- -ニンニクの5クローブ;
- -大さじ1 オリーブオイルのスプーン;
- -コショウ、塩。
- ソースについて：
- -低脂肪ヨーグルト125 ml;
- -50 gのチーズ;
- -小さじ1ディジョンマスタード。
取扱説明書
1
完熟マンゴーを1つはがし、果肉をスライスします。 にんじんの皮をむき、細かいおろし金でこする。 セロリの茎をすすぎ、ペーパータオルで乾かし、十分に薄く切ります。
2
ニンニクの皮をむき、細かく刻み、温めたオリーブオイルで炒める。 皮をむいたエビをニンニクに加え、2分以内で炒める。 エビを長時間調理すると、硬くなります。
3
サラダドレッシングを準備します。 すべてがシンプルです。風味のない無脂肪のナチュラルヨーグルト、マスタード付きのブレンダーで叩きます。 チーズをこする、ヨーグルトに加える、混ぜる。
4
準備したマンゴーとエビフライとニンニクを混ぜます。 すりおろしたニンジン、セロリのみじん切りを追加します。 すべてを混ぜます。 コショウとサラダを好みに合わせて塩漬けにします。
5
結果として生じる芳香ドレッシングでサラダを上に注ぐことは残っています。 混合はオプションです。 マンゴーとエビのチーズソースのサラダの準備ができたら、すぐに提供します。 チーズドレッシングは他のサラダにも適しており、野菜料理にもよく合います。