おいしいサラダのボリュームたっぷりの材料としてのスモークソーセージ？ なぜだ。 揚げ野菜や新鮮な野菜で栄養価の高いスナックにするか、リンゴと豆を使ったおいしい料理に加えてみてください。
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スモークソーセージサラダと野菜のグリルサラダレシピ
成分
-オデッサまたはクラクフのソーセージ200 g;
-200 g刻んだ緑豆;
-重量150 gのトマト1個;
-赤またはオレンジ色のピーマン100 g（半分）;
-グリーンサラダ2枚。
-ネギとルッコラ20 g;
-大さじ4 植物油;
-塩。
冷凍豆を取った場合、調理する必要はありません。 フライパンに入れ、中火で15分煮込み、強火で焦げ目をつけます。
豆を塩水で15分間煮てから、ザルに移します。 フライパンで大さじ2 植物油を入れ、その中の緑のポッドを強火でピーマンのキューブと共に炒めます。 野菜を入れ、同じ油でトマトの四分の一を炒めますが、ポリッジにならないように少しだけ。
ソーセージの皮をむき、厚さ1.5〜2cmの横の輪に切り、レタスの葉を手で引き裂き、ネギを刻む。 準備したすべてのサラダ材料とルッコラの葉を1つのボウルに入れます。 残りの植物油をそれらに注ぎ、塩のピンチを振りかける。
スモークソーセージと新鮮な野菜のサラダ
成分
-サラミ150 g;
-きゅうり2個;
-150 gのチャイニーズサラダまたは若い白菜。
-ピーマン1個;
-20 gのディル;
-大さじ3 サワークリーム;
-大さじ1 フレンチマスタード
-挽いた黒コショウのピンチ;
-塩。
サラダまたはキャベツを細かく刻む。 きゅうり、ピーマン、サラミをストリップ状にします。 太い茎を切り取った後、ディルグリーンを切り刻みます。 スモークソーセージにはすでに塩が含まれていることを覚えて、サラダボウルですべてをわずかに塩で折ります。 サワークリーム、マスタード、黒胡pepperでドレスアップ 得られた混合物を打ち、サラダでそれを満たしなさい。 すべてをうまく混ぜます。
スモークソーセージ、豆、リンゴのサラダ
成分
-大きな脂肪を含む300 gのスモークソーセージ;
-大さじ1/2 小豆;
-2つの青リンゴ（たとえば、グラニースミスまたはゴールデン）;
-赤玉ねぎ1個;
-大さじ3 酢
-大さじ3 マヨネーズ;
-塩。
乾燥豆を調理する時間と欲求がない場合、缶詰に置き換えることができますが、味はわずかに変わります。
豆を冷水に2時間浸します。 豆をザルに入れて、煮るまで（柔らかく）煮る。 玉ねぎのハーフリングを酢で10分間マリネします。 ソーセージとリンゴを細かく切ります。 サラダのすべての成分を混ぜ、マヨネーズで味付けし、適切に醸造します。 次に、必要に応じて塩を追加します。
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