このレシピに従って準備された塩漬けのキュウリは、おいしくてカリカリです。 これは、簡単かつ迅速に調理する素晴らしい前菜です。
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あなたが必要になります
- -新鮮なキュウリ-1.5 kg
- -ニンニク-1頭
- -ディル
- -パセリ
- -塩-100グラム
- -ドライマスタード-大さじ1
- -砂糖-大さじ1
- -わさびの葉。
取扱説明書
1
ニンニクとマスタードで塩漬けのキュウリを作るためのこのレシピは驚くほど簡単です。 小さくて強いキュウリを冷たい流水で洗う必要があります。 きゅうりに水を注ぎ、2時間放置します。 きゅうりが庭から摘み取られている場合、これを行うことはできません。 その間に、ディルをパセリで洗い、粗く切る。 にんにくの皮をむき、刻む。
2
わさびの葉を洗い、鍋の底に置きます。 きゅうりの最初の列を置き、その上に緑とニンニクを置きます。 その後、再びキュウリの層とニンニクと緑の層。 キュウリが終わるまで続きます。
3
きゅうりのピクルスを準備します。 2リットルの水を沸騰させ、大さじ1杯の砂糖と100グラムの塩を溶かします。 ブラインが沸騰したら、脇に置き、少し冷まします。
4
スプーン一杯のマスタードをキュウリと一緒に鍋に注ぎます。 上からきゅうりに塩水を注ぎ、きゅうりを完全に覆います。 2〜3日で、このレシピに従って調理されたニンニクとマスタードの塩漬けキュウリができあがります。
注意してください
あなたが塩漬けのキュウリが好きなら、あなたは間違いなくニンニクとマスタードで塩漬けのキュウリを作るためのこのレシピが好きになるでしょう。
役立つアドバイス
ガラスやエナメルのガラス製品は、キュウリの酸洗いに最適です。