ミクロとマクロの要素が豊富な、夏の初めのおいしく香ばしい繊細さ。 冬に向けて準備することは常に楽しく、難しくありません。 調理せずに冬のイチゴをすばやく準備する方法を学びます。
レシピを選ぶ
植物の名前は球形の果物（ボール）の外観に由来します。 さまざまな種類のイチゴを栽培および交配する過程ですでに、他の形態のベリーが現れ始めました。 彼らは植物ミネラル、ビタミンB群、亜鉛の貯蔵庫です。 すべての臓器の状態に対する有益な効果。これは人間の健康にプラスの影響を与えます。 ベリーは、医学、美容、料理に幅広く応用されています。
その有益な特性を維持するためのさまざまな方法があります。 ジャム、ジャム、コンポートはビクトリアから調理され、乾燥しています。 しかし、補給物資を補充してベリーの貴重な品質を維持する最も簡単な方法は、つぶしたイチゴを砂糖で調理することです。
段階的な行動を研究し、経験豊富な主婦のコメント付きの写真を見た後、自宅で料理することは難しくありません。 軽食の5つの提案されたオプションのいずれかを作ってみてください。
クラシックバージョン1
このレシピで調理するのはとても簡単で簡単です。 次の成分を設定する必要があります。
- イチゴ-1.5 kg;
- 砂糖-1.5 kg。
調理容器を準備し、ジャーを低温殺菌します。 次のステップバイステップ：
- 流水で果実をすすぎ、茎を取り除き、ナプキンで吸い取ります。
- それらをボウルに入れ、ニブルでつぶします（必要に応じて一貫性を保ちます）。
- 砂糖を注ぎ、へらで慎重に混合物を裏返します。
- 数時間放置し、定期的にワークを混ぜます。
- 砂糖が完全に溶けたら、準備した瓶を満たし、蓋でしっかり閉めて冷蔵します。
受け皿に0.5リットルと100グラムの缶が6個入ります。
オプション2
段階的なアクション：
- ベリーと砂糖を1対1.5の割合で摂取します。
- 水で果物を処理し、破片や葉を取り除きます。
- ザルで折りたたみ、液体を排出させます。
- 肉挽き器をスクロールしてボウルに入れ、グラニュー糖を加えます。
- すべてを激しく攪拌し、滅菌瓶に入れます。
完成品は涼しい場所に保管してください。
長期保存と蓋の下のカビの出現を防ぐために、1つのトリックが使用されます-少しクエン酸またはジュースが追加されます。
森林いちごのオプション3
森林の贈り物が好きな人にとっては良い収穫方法です。
成分
- 森の「美」-2 kg;
- グラニュー糖-3 kg;
- ウォッカ-大さじ1 缶に。
チュートリアル：
- 果物を分類し、ゴミを捨て、洗浄して乾燥させます。
- ブレンダーボウルに入れて、均一な塊に挽く。
- エナメルを塗った鍋に注ぎ、精製した砂糖で覆い、2〜3時間放置します。 時々木のスプーンでかき混ぜます。
- しばらくして、瓶に入れ、ウォッカを注ぎ、しっかりと閉じます。
冷蔵庫またはセラーに保管してください。
オプション4-冷凍庫用のつぶしたイチゴ
この方法は、キッチンに大きな冷凍庫がある人に適しています。
そのようなコンポーネントおよびデバイスが必要になります。
- ベリー-1.3 kg;
- 砂糖-1 kg;
- 100または150 mlのプラスチックカップ。
生産プロセス：
- がく片を取り除き、すすぎ、イチゴをふるいにかけます。
- 水が切れたら、それを背の高いボウルに入れ、ハンドブレンダーで叩きます。
- 砂糖を注ぎ、ヘラで混ぜて1時間放置します。
- 時間が経ったら、ブレンダーで最高速度でもう一度叩きます。 白みがかった均一な質量を取得します。
- グラスに少しずつ分け、冷凍庫で覆い、並べ替えます。
冬には、さまざまな目的に使用できます-アイスクリームを作り、焼き菓子に加えて、解凍後に食べるだけです。
興味深いオプション5-ジャム
次のコンポーネントを取ります。
- ビクトリア-2 kg;
- 砂-2.5 kg;
- アルコール-デザートスプーン5杯。
調理プロセスは、ベリーの加工から始まります。
- 甘やかされて育った葉はすべて捨て、葉をはがして洗う。
- すべての水がガラスになるようにふるいに傾けます。
- 洗面器に移動し、乳棒でこねます。
- 砂糖を加え、ミキサーで中速で叩きます。
- 30分間放置してから、手順を2回繰り返します。
- 準備された缶を満たし、アルコールを注ぎ、火をつけます。
- 20秒後に、カバーを締めます。
きらめきジャムの元の「生」は準備ができています！ 家族や友人に珍しい御treat走をお楽しみください。
カロリー量
ベリー100グラムのサービングあたりのエネルギー値は31 kcalです。 栄養成分には、タンパク質0.65 g、健康的な炭水化物7.7 g、脂肪0.4 g、グルコース2.7 g、フルクトース2.5 g、および水89 gが含まれています。
有用な品質
夏の甘味には、その構成に多くのビタミン、ペクチン、繊維、有機酸、微量元素、葉酸が含まれています。 食物の定期的な使用（収穫シーズン中）は、有用な物質で体を満たし、免疫と記憶を強化します。 さらに、イチゴは消化管、胆道および造血系の正常化に貢献します。 緩下剤と利尿剤の性質が穏やかです。 また、それは自然な媚薬であるため、性欲にプラスの効果があります。
医師は、減量、糖尿病患者（少量）およびコアのために食事療法に固執している人々のために食事療法に含めることを勧めます。