小さい頃、祖母が一番おいしいケーキを作っていると思いました。 同じことを学ぶことは私の最も大事な夢になりました、そして今、ついにそれが実現しました！
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あなたが必要になります
- 生地：
- -小麦粉500 g、
- -75 gバター、
- -牛乳1杯、
- -卵2個
- -乾燥酵母1袋、
- -小さじ1 塩
- -大さじ1 l 砂糖。
- 充填：
- -ガマズミ500 g、
- -100 gの蜂蜜
- -小麦粉20 g
- -100 gのアップルジャム。
取扱説明書
1
まず生地をこねます。 鍋に卵を打ち、温かい牛乳を注ぎ、この塊の酵母を溶かす。 塩、砂糖、バターを加えます。 私はそれをすべて混ぜて、小麦粉を加え始め、濃いサワークリームのコンシステンシーになるまで生地を練ります。
2
生地が盛り上がるように、鍋を1〜2時間温かい場所に置きます。 通常、私はガマズミとリンゴのジャムの2種類の甘いケーキを作ります。 ゲルダーローズを蒸し、オーブンに入れ、180°の温度に加熱し、20-25分かけてください。
3
それにすぐに蜂蜜を加えて、蒸すだけでなく、蜂蜜で飽和させます。 カリーナは酸味とともに甘くなります。 また、パイ用のリンゴジャムを事前に調理し、小麦粉と混ぜて厚くします。 ガマズミ属の木のパイは通常三角形に形作られますが、私は開いた端と中央に穴のあるアップルパイを作ります-私は彼らがそのようにおいしくなると思われます。 最後に、溶いた卵でパイにグリースを塗り、オーブンに入れ、200°に加熱し、10〜15分間加熱します。