ジャムパイは、そのレシピが以下にありますが、信じられないほど柔らかく、芳香があり、非常においしいことがわかります。 その準備のために、ジャムはどれも良い、十分な厚さのジャムであり、必要であれば、シロップに細かく刻んだ果物を使用することができます。
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成分
- 圧縮酵母25 g;
- 牛乳1カップ
- 卵白（生地用）および卵黄（潤滑用）;
- 小麦粉3カップ;
- 大さじ3-4。 l グラニュー糖;
- 1杯のジャムまたはジャム;
- ひまわり油50 g;
- 塩。
料理：
- まず、生地を準備する必要があります。 これを行うには、ミルクを温めますが、温めないようにします。 次に、グラニュー糖をすべて溶かし、少量の塩を加えます。 次に、混合物に酵母を入れて、すべてを混ぜます。
- 酵母が活性化した後（泡が現れる）、予めふるいにかけた小麦粉をそれらに注ぎ、生地を練ります。 その後、植物油が加えられ、再びすべてが完全に混合されます。
- 次に、生地をかなり暖かい場所で取り除く必要があります。 きれいな布で覆うことを忘れないでください。 これらの目的では、テストが呼吸できないため、セロファンのバッグが機能しないことに注意してください。
- 生地が適切になったら、徹底的に練る必要があります。 次に、2つの部分に分割され、そのうちの1つは大きくする必要があります。
- 次に、グラタン皿を準備し、油でグリースを塗り、ロール生地を（大きなサイズの一部）入れます。 ジャムは生地の上に置かれます。
- その後、テストの2番目の部分が展開されます。 それはかなり厚いストリップにカットする必要があります。 彼らはケーキの上に置く必要があります。 これらのストリップまたはその他のパターンのメッシュを作成できます。 この後、ストリップの上部を卵黄でコーティングする必要があります。
- 次に、ケーキをナプキンで覆い、暖かい場所に置く必要があります。 そこでは、原則として、生地が十分に盛り上がるはずです。少なくとも1時間の3分の1が必要です。 次に、オーブンを180度に加熱し、ベーキング用のケーキを置く必要があります。 35〜40分で準備が整います。 完成したケーキは金型から引き出される必要がありますが、冷めた後に行う必要があります。