クルミのペーストは非常においしい健康的な製品です。 特に-それが防腐剤、染料または香料なしで、あなた自身の手で作られている場合。 自宅でナッツのペーストを作る方法は？ すべてが非常に簡単です。 主婦が注意すべきいくつかのレシピとコツがあります。
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利益と害
天然物から作られたクルミのペーストは、タンパク質、ビタミン、葉酸、繊維の貯蔵庫です。 鉄、ヨウ素、亜鉛、リン、カルシウム、カリウム-それは豊富なミネラル物質が含まれています。 それらはすべて、心臓と血管、神経系と甲状腺、脳の働きに必要です。 ペーストは、血液中のコレステロールのレベルを正常化し、貧血や疲労に役立ち、脳機能を改善します。
その組成により、この製品は長時間にわたってエネルギーで身体を飽和させ、身体的および精神的ストレスの増加に役立ちます。 ところで、男性では、ペーストは女性ではテストステロンを増加させます-不妊、つまり妊娠する能力。
もちろん、他の製品と同様に、ピーナッツバターを乱用することはできません。 高カロリーと高脂肪のため、太りすぎであきらめる価値があります。 また、禁忌がない場合、医師は1日に大さじ3杯のパスタに制限することをお勧めします。
注意：アレルギーのあるデザートを楽しんではいけません！ ナッツは予測できない反応を引き起こす可能性があります-クインケの浮腫ですら。
レシピ
成分
- ナッツ（ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ブラジル松またはクルミ）-200グラム
- 砂糖-200グラム
- 牛乳-0.5リットル
- 卵-1個
- ココア-大さじ4
- 小麦粉-大さじ2
- バター-70グラム
- バニリン-ピンチ
料理
皮をむいたナッツ（油なしでフライパンで揚げる場合もあります）をブレンダーで切り刻みます。 次に、牛乳を沸騰させて冷やす必要があります。 別の容器に小麦粉、砂糖、ココアを混ぜ、卵を加えます。 すべての材料を滑らかになるまで徹底的に挽く。 次に、得られた混合物に牛乳を注ぎ、刻んだナッツを覆う必要があります。 この後、混合物に火をつけて調理し、塊が濃くなるまで絶えず攪拌します。 完成品にバターとバニラを少し加えて甘みを出すことができます。
熱処理なしのレシピ
成分
- アーモンド-300グラム
- 砂糖-200グラム
- バター-50グラム
- 塩-ピンチ
料理：
何よりもまず、アーモンドはオーブンで乾燥させ、摂氏250度の温度に加熱する必要があります。 ナットをオーブンで5分間、少し暗くなるまで保持します。 次に、製品を冷却し、ブレンダーで粉砕します。 塊が塊なしで十分に均一になるには、約15分かかります。 ナッツが「ほこり」に変わった後、砂糖と塩を加えます。 混合物は再びブレンダーで粉砕されます。 この時間は約2〜3分で十分です。 砂糖が溶解するとすぐに、ペーストに油が加えられ、再びすべてが所望の濃度に混合されます。