ラズベリージャムとホイップクリームと明るい「蝶」で飾られたかわいいカップケーキは、非常に簡単に準備され、ボリュームたっぷりで香りがします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -バター160 g;
- -粉砂糖120 g;
- -小麦粉165 g;
- -小さじ1 1/2杯のベーキングパウダー。
- -3個の卵。
- -レモンの皮;
- -小さじ1杯のレモンエキス;
- クリームの場合：
- -3/4-1カップラズベリージャム;
- -脂肪クリーム250 ml;
- -大さじ1 スプーン一杯の粉砂糖;
取扱説明書
1
マフィンを作るには、小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。
2
滑らかでふわふわになるまでバターを粉砂糖で打ちます。 卵を一度に1つずつ混合物に加えるときは、滑らかになるまで続けます。 レモンの皮を加えてもう一度泡立てます。
3
小麦粉の混合物とクリーミーな塊を組み合わせます。
4
前にグリースを塗った缶に生地を配置します。 マフィンを180℃で20分間焼く。
5
クリームを準備します-クリームをホイップし、粉砂糖を徐々に加えます。
6
冷却されたカップケーキの「キャップ」の上部をナイフで切り取り、半分に切ります。これらは蝶の羽になります。
7
各カップケーキの上に、スプーン1杯のラズベリージャムを入れ、クリームで飾り、翼を取り付けます。 粉砂糖を振りかける。
役立つアドバイス
レモン抽出物は自分で準備できます。 沸騰したお湯でレモン（ライム）を浸し、（白い層なしで）皮を細かく刻み、瓶に入れ、ウォッカ（125 ml）を混ぜた水（125 ml）で満たします。
よく振って、暗くて乾燥した場所に置きます（冷蔵庫の中ではありません）。
抽出物は7日後に使用できる状態になりますが、2か月後にはその味と香りが最も濃縮されます。 抽出物を時々振ってください。 そのような香りのよいエリキシルは最大1年間保存されます。