1年後には、さまざまなキャセロールが子供のメニューに完璧に変化を与えます。 ニンジンには、子供の体に有益な多くのビタミンと要素が含まれています。 したがって、ニンジンのキャセロールは優れた子供向けの料理です。 このレシピのすべての材料は、1年後に子供に与えることができます。 そして、キャセロール調理法は非常に柔らかくします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1つの大きなニンジン;
- -牛乳100 ml;
- -バター50 g;
- -大さじ1 砂糖
- -卵1個;
- -大さじ3 セモリナ;
- -植物油。
取扱説明書
1
細かいおろし金でニンジンと3つの皮をむきます。 この時点で、コンロの鍋を加熱します。
2
鍋に植物油を一滴加えます。 その後、ニンジンを広げます。
3
ニンジンに牛乳とバターを加えます。 弱火で数分間煮込みます。
4
にんじんに砂糖をふりかけ、混ぜ、煮る。
5
徐々にセモリナをにんじんに注ぎ、十分に混ぜ、濃くなるまで弱火で煮る。
6
鍋を火から下ろし、ニンジンを別の皿に移して冷まします。 この時点で、タンパク質と卵黄を分離します。 強い泡でタンパク質を泡立てます。 これを行うために、ゆっくりとした速度でビートを開始し、徐々に増加します。
7
冷却されたニンジンに、まず卵黄を加え、次にプロテインフォームを加えます。
8
滑らかになるまで、すべての材料を注意深く慎重に混ぜます。
9
シリコーン型にバターを塗り、セモリナを振りかける。 セモリナではなく、パン粉を使用することができます。 これにより、キャセロールにサクサク感が生まれます。 望まない場合は、バターだけを残すことができます。
10
ニンジンをフォームに広げて、予熱したオーブンに送ります。 180〜200度の温度で30分間焼きます。
11
オーブンからフォームを取り出し、少し冷まします。 その後、キャセロールを回して少し呼吸します。 テーブルでサワークリームを提供できます。
役立つアドバイス
ヒマワリ油の代わりに、トウモロコシが良いです。 子供とおいしさのためにより有益です。 厚い底の鍋ににんじんを入れて、くっつかないようにすると便利です。