シーケールは、すぐに食べられる製品としてだけでなく、乾燥した状態で食品市場で販売されています。 このような成分を使用したサラダの準備は非常に時間がかかりますが、卓越した味と結果として得られる料理の利点という形で利点があります。
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にんじん乾燥海藻
成分
-乾燥海藻100グラム。
-水1リットル;
-ニンニクの2つのクローブ;
-ニンジン100グラム;
-大さじ2の植物油またはオリーブオイル;
-醤油、塩、コショウ、砂糖-味に。
料理
キャベツを水に10〜12時間浸します。 その後、不純物と砂を除去するために非常に徹底的に洗浄されます。 冷たい水道水を追加し、ストーブに置きます。 20分間煮沸してから、水を切ります。 このプロセスを3回繰り返します。
にんじんの皮をむき、中のおろし金でこする。 塩と野菜またはオリーブオイルを少量加えた鍋で軽く炒める。 ニンニクをニンジンに絞り、赤唐辛子を加えます。
海藻と野菜を混ぜ、醤油を軽く振りかけ、ひとつまみの砂糖を加えます。