おいしいと非常に甘いトルコ料理は自宅で準備することができます。 実行するのは非常に簡単です。さらに、自家製のトルコ料理は防腐剤が添加されていないため、店で買うよりも便利であることがわかります。
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あなたが必要になります
- -ゼラチン15 g;
- -イチゴ200 g;
- -粉砂糖150 g;
- -半分のレモン。
取扱説明書
1
新鮮なイチゴを使用してトルコ料理を準備する場合は、滑らかになるまでミキサーでチョップします。 冷凍イチゴを使用する場合は、少し解凍し、ジュースが放出されるまで待ってからチョップします。
2
いちごの塊にゼラチンを加えて、膨らませます。 その後、アイシングシュガーを入れますが、全体ではありません-完成したお菓子をロールオフするために少し残してください。 レモンの半分からジュースを絞って、同じものを注ぎ、それから混合物全体を弱火で加熱します。 ゼラチンが完全に溶解するまで煮沸する必要があります。 混合物を沸騰させないでください！
3
混合物が均一な粘稠度に達したら、加熱と冷却からそれを取り除きます。 ミキサーで5分間叩きます。 質量は少し軽くなり、厚くなります。
4
トルコの喜びが便利に固まる形を選んでください。 ワックスペーパーを型に入れ、いちごのゼラチン状の塊を上に注ぐ。 すべてを平らにし、数時間涼しい場所で硬化させる。
5
5〜6時間後、冷凍のトルコ菓子を型から取り出します。 それを立方体に切り、粉砂糖を転がします。 ストロベリートルコ料理が準備できました。 あなたはお茶のためにそれを提供するか、単にそれを食べることができます。