多数のゲストを訪問する予定がある場合は、オーブンでハーブと豚肉を焼くことができます。 1時間強の時間を費やし、豪華な料理が用意されます。
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あなたが必要になります
- -600 gr 豚肉のワンピース;
- -ニンニクの2クローブ;
- -フェンネルシードの小さじ半分。
- -刻んだ新鮮なローズマリーとタイムの大さじ。
- -赤ワイン酢大さじ半分。
- -蜂蜜小さじ半分;
- -小さじ2/3 塩;
- -挽いた黒胡pepper小さじ半分;
- -オリーブオイル大さじ4。
取扱説明書
1
オーブンを175°Cに予熱し、すべての材料を準備します。
2
ブレンダーで、ニンニク、フェンネルシード、ローズマリー、タイム、蜂蜜、酢、塩、コショウ、オリーブオイル大さじ2を混ぜます。 すべての材料を粉砕し、この混合物で肉をコーティングします。
3
オリーブオイル大さじ2を鍋で加熱し、肉を四方から金色の皮まで炒めます。
4
豚肉を型に移し、揚げた油を注ぎ、ホイルで覆います。 30分間焼き、ホイルを取り除き、さらに30〜40分間肉を焼きます。
5
私たちは料理を15分間「休息」させ、テーブルの上で提供します！
