ギリシャは彼の故郷と考えられています。 地元の人はそれについては考えず、多くの料理の準備に使用します。 現在、その魚の組成により、この魚は世界中に広がっています。 スズキは柔らかくて柔らかい味があり、骨が非常に少なく、どれだけおいしいのですか…うーん…ただ口の中で溶けます！
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クッキング機能
シーバスは食物製品と考えられているため、さまざまな食事を観察しながら安全に使用できます。 魚を大量に消費しても、その数値を心配することはできません。 試行錯誤によって、料理人はスズキがプロバンスのハーブとの組み合わせで優れた結果を示すことを発見しました。 このアドバイスを無視しないでください。必要に応じて使用してください。 提供する前に、レモンジュースとオリーブオイルを振りかけるようにしてください。 これにより、さらに強い味が明らかになります。 製品を選ぶときは、少し秘密を守ってください。指で魚の体を押して、結果を見てください。 くぼみがすぐに滑らかになれば、どの製品が信頼できるでしょう。 そうでない場合は、購入を拒否することをお勧めします。 これは、魚が古いことを示唆しています。
スズキが安全に家に運ばれたら、私たちは無我夢中で準備を始められます。 オーブンで焼くことをお勧めします。 このプロセスにはそれほど時間はかかりません。結果は喜ばれます。 開始するには、準備作業を行います。 特別なマリネを準備します。マヨネーズや低脂肪サワークリームに軽い柑橘類のジュースを加え、よく混ぜます。 これらの目的で酢を使用できますが、マヨネーズサワークリームバージョンはより美味です。 魚をマリネに1時間ほど入れておき、完全に餌を与える機会を与えます。 時間がない場合は、両側のシーバスに調味料を塗って、レモン汁を少し垂らします。 それだけです！ 準備段階が残っているので、ベーキングに進むことができます。
クラシックホームレシピ
準備するには、次の製品セットが必要です。
- 1匹のスズキ
- オリーブオイル30 ml;
- タマネギまたは紫タマネギの頭;
- レモン1個
- プロバンスハーブ;
- 味に塩。
開始するには、魚をきれいにし、内側から放し、ひれを切り取ります。 スズキのひれは非常に鋭利なので、自分自身を切らないように注意してください。 魚の準備ができたら、ボウルを取り、その中に塩とスパイスを混ぜます。 外側だけでなく内側も、得られた混合物で魚を完全にすりおろします。 スズキは塩とコショウがとても簡単です。 彼はすぐにすべての調味料を吸収するので、注意してください-無理をしないでください。 その後、タマネギ次第です。 輪切りにします。 玉ねぎではなく、特別な紫色のサラダを玉ねぎを選ぶ方が良いです。 しかし、これは好みの問題です。 軽い苦味が必要な場合は、玉ねぎを使用できます。 レモンでも同じことをします。 薄くてきれいなスライスに分けます。
小規模の場合はそのままです。 スズキをベーキングバッグに入れるか、ホイルで包みます。 パッケージを使用している場合は、必ずいくつかの穴を開けてください。 これは、料理がよく焼けるようにするために必要です。 ホイルの場合、魚をしっかりと包みます。 スズキ自体を真ん中に置き、玉ねぎを端に沿って置き、上にレモンを置きます。 味をさらに際立たせて飽和させるには、魚にオリーブオイルを振りかけ、焼きに行きます。 オーブンを190度に設定します。
一部の主婦は、魚にパセリとディルを詰めるのが大好きです。 より新鮮な味がしたい場合は、試してみてください。 完璧な材料を試し、見つけてください。 その間、豊かな魚が焼かれました。 彼女はこれを行うのに約40分かかりました。 オーブンから取り出して出してください。 繊細で香り高いお菓子の準備が整いました！ 非常においしいスズキは、ジャガイモ、新鮮な野菜サラダ、シーフードのソースと組み合わされます。
ロイヤルシーバス
シーバスの次のレシピは、ロイヤルディナーに本当に適しています。 出口で手に入る料理は息をのむほど美味しいです。 それは飾りだけでなく、テーブルの本当の冠にもなります。 もちろん、あなたはシーフードが好きであることを条件とします。 この料理の傑作を手に入れるのが待ちきれないなら、もう一分無駄にせずに料理を始めてください。
あなたが必要になります：
- 4スズキ;
- えび100グラム。
- 3-4タコ;
- 200グラムの海藻または昆布。
- ほうれん草400グラム;
- 200グラムのハードチーズ;
- 味に塩こしょう。
さらなる行動のために魚を準備します。 それを洗ってきれいにしてください。 胃からではなく、背中から、少しだけ取るに足らない方法で内側を引き出します。 今、給油の時が来ました。 ほうれん草を細かく切るか、手で引き裂くだけです。 煮エビも小片に分けられます。 ただし、2〜3個の物をそのままにして、後でそれらを皿に飾ります。 細かいおろし金でチーズをすりおろし、別のボウルでほうれん草とエビと混ぜます。 ドレッシングの準備ができたら、シーバスを開始します。
味をさらに繊細にするために、各魚に小さなクリームを追加します。 そして、この形で、オーブンに入れて焼きます。 温度を180度に設定します。 40分後、ロイヤルディナーの準備が整います。 それを美しい皿の上に置き、端にタコを飾り、上にエビを飾ります。 おかずとして、あなたはそれに海藻を提供することができます。 そのため、その価値は天国に急上昇します。 それだけです！ 純血の貴族でさえvy望するロイヤルシーバスの準備ができました。 世帯は、キッチンに広がる香りに頼るので、おそらく呼び出される必要はありません。 いってらっしゃい！
