自家製パイは、子供と大人の両方に愛されています。 これは、簡単な朝食や夕食に最適です。 さまざまな種類の生地とトッピングを試し、パイをオーブンで調理するか、フライパンで揚げます。 そして将来のためにそれらを貯蔵したい場合は、冷凍庫に完成品を保管してください。 そこで彼らは一週間ゲストを待つことができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- カッテージチーズ生地のパイ：
- カッテージチーズ2パック;
- サワークリーム大さじ2。
- 小麦粉2カップ;
- 小さじ1杯のソーダ;
- 塩;
- 乾燥アプリコット0.5 kg;
- 砂糖0.5カップ;
- 0.5カップの水。
- パイパイ：
- 0.5カップのサワークリーム;
- 3個の卵;
- 0.5カップの植物油;
- 乾燥酵母の袋;
- 砂糖大さじ2。
- 0.5小さじの塩;
- 成形用バター100 g;
- キャベツ350 g;
- 2つの急な卵;
- ひき肉350 g;
- 凍結した森のキノコ300 g;
- 小さなタマネギ1個;
- 塩。
取扱説明書
1
カッテージチーズのパイを作りましょう。 カッテージチーズ2パックを深いボウルに入れ、卵、サワークリーム、小さじ1杯のソーダと少量の塩を加え、小麦粉を注ぎます。 生地をこね、半時間冷蔵します。
2
ぬいぐるみます。 乾燥したアプリコットを冷水で洗い、鍋に入れ、砂糖を半分、水を半分加えます。 混合物を約30分間煮沸します。新鮮で非常においしいジャムが得られます。 小麦粉をまぶしたボードに生地を広げ、スライスにカットし、そこからトルティーヤを作ります。 詰め物を真ん中に置き、パイの端をつまんで、予熱した植物油で炒める。
3
さまざまな詰め物をしたパイで作られたケーキも非常に珍しいようです。 酵母生地を作ります。 深いボウルに、サワークリーム、卵、砂糖、植物油、砂糖、塩、酵母を混ぜます。 小麦粉を徐々に加えます。 生地をボウルでこね、小麦粉をまぶしたボードの上に置き、生地が滑らかになるまでこね続けます。 鍋に入れ、タオルで覆い、火にかける。 数時間後に上昇し、パイの形成に進むことができます。
4
3つの異なるトッピングを調理します。 キャベツを刻み、塩で挽き、溶かしたバターと一緒に予熱したパンに入れ、柔らかくなるまで煮込み、刻んだ急な卵と混ぜます。 牛肉と豚肉のひき肉をギーで炒め、塩を味に加えます。 細かく刻んだタマネギで冷凍森のキノコを炒めます
5
生地をボールに分け、小麦粉を軽く振りかけ、15〜20分間校正します。 ボールをケーキに転がし、中に詰め物を置きます。 パテの端をつまむ。 それらを溶かしたバターに浸し、耐熱性のあるフォームに入れ、グリースを塗り、挽いたパン粉を振りかける。 詰め物の異なるパイ。
6
ボリュームの2/3のフォームに記入します。 生地を約10分間上げ、予熱したオーブンに半時間入れます。 フォームで完成したケーキを10分間保持し、皿にひっくり返します。