シンプルでおいしい料理を作るのが好きなら、ジューシーなチキンとのデュエットで調理されたそばがきっと好きになるでしょう。 食べ物は非常に香り豊かでおいしそうです。 最小限の労力を費やしますが、完全な夕食を取ります。 さらに、入手可能な材料のおかげで、非常に予算がかかり、特別な財政的費用を必要としません。
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あなたが必要になります
- -鶏ムネ肉-500 g;
- -そば粉の芯-350 g;
- -中玉ねぎ-2個;
- -ニンジン-1個;
- -トマトペースト-小さじ2。 またはトマト-3個。
- -ベイリーフ-2個;
- -挽いた黒胡pepper;
- -塩;
- -ひまわり油-大さじ3。 l。;
- -新鮮な野菜;
- -ふたまたは大釜が付いている深い鍋。
取扱説明書
1
ニンジンと玉ねぎの皮をむき、すすぐ。 タマネギを細い四分の一の輪に切り、にんじんを小さな立方体または半円形に切ります。
2
流水で鶏肉をすすぎ、ペーパータオルで乾かします。 その後、細かく切ります。
3
厚い底と壁のある深い鍋（大釜）にひまわり油を注ぎます。 フライパンが十分に温まったらすぐに、刻んだチキンフィレをその中に移し、6〜7分間赤面が現れるまで炒めます。
4
その後、タマネギを置き、鶏肉と一緒に炒めて、美しい黄金色が得られるまで待ちます。 ニンジンを落とし、さらに数分間炒めます。 挽いた黒胡pepperと塩を味に加えます。 最後に、トマトペーストを入れて、すべてを数分間炒めます。
5
その間にそばをすすぐ。 それをフライパンに入れ、肉、玉ねぎ、にんじんと混ぜ、1〜2分間炒める。 その後、沸騰したお湯500 mlを注ぎ、ベイリーフを入れ、温度を最低に下げ、蓋をして、そばが約15分間準備できるまで煮込みます。
6
完成した皿をストーブから取り出し、少しずつ並べます。 提供する前に、例えば、チャイブ、ディル、パセリなど、あなたが一番好きなグリーンを取り、それをチョップし、各サービングを振りかけることができます。