ココアパウダーからおいしい自家製チョコレートを作ることができます。 さらに、自分の手で用意された繊細さにあらゆる種類のフィラーを追加できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -50 gのココアパウダー;
- -大さじ0.5 グラニュー糖;
- -大さじ6 ミルク;
- -小さじ1 澱粉;
- -バター50 g。
取扱説明書
1
砂糖をココアパウダーと混ぜ、そこにミルクを加え、材料をよく混ぜます。 残りのミルクを混合物に注ぎ、塊がなくなるようにもう一度完全に混合します。
2
鍋に牛乳を混ぜたものを小さな火の上に置き、沸騰させます。 ゆでたベースにバターを加えます。最初に水浴で溶かします。
3
ココアパウダーからチョコレートを2分間調理し、そこに澱粉を注ぎ、かき混ぜて型に注ぎます。 最初にチョコレートの半分を注ぎ、いくつかのナッツ、レーズン、またはその他の詰め物を入れて、残りのチョコレートの塊を上に注ぎます。 自家製チョコレートが冷めたら、冷蔵庫に2〜3時間入れます。
役立つアドバイス
ダークチョコレートを得るには、より多くのココアパウダーを使用します。
バニラシュガーまたはバニリンは、自家製のチョコレートの風味付けに使用できます。 調理中にココアミルク混合物に少量のインスタントコーヒーを加えると、コーヒーのアロマが得られます。