サラダは、軽めのランチやディナー、またはお祝いの食事の最初に空腹のゲストに提供される素晴らしいスナックに最適なオプションであり、気分を大幅に改善します。 この優しくて満足のいく製品であるグリーンピースのサラダを作りましょう。
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グリーンピースとクラッカーのサラダ
成分：-新鮮なグリーンピース150g。 -キュウリ1個; -グリーンサラダ2枚。 -白いパンの2つのスライス。 -30 gのディルとネギ。 -60 mlのオリーブオイル; -塩。
パンのスライスの皮を切り、真ん中を立方体に切り、オリーブオイル（20 ml）を振りかけ、塩を少しふりかけ、天板に広げます。 黄金色になるまで180oCで焼き、しっかりとクランチします。 それらをトレイに注ぎ、冷却します。 キュウリを立方体に切り、ディルとネギを切り刻み、レタスの葉を引き裂きます。 準備した野菜とグリーンピースを小さなサラダボウルに入れ、残りのオリーブオイル、塩を味わい、よく混ぜます。 サラダにクラッカーを振りかけ、濡れるまですぐに召し上がりください。
グリーンピースとボリュームのあるサラダ
成分：-グリーンピースの缶詰400 g。 -ゆで鶏の胸肉250 g; -小さな紫タマネギ1個; -2個の青リンゴ（グラニースミス、ゴールデン）; -レモン1個; -20％サワークリーム100 g; -25 mlのオリーブオイル; -挽きたての黒胡pepperのひとつまみ。 -大さじ1/2 塩。
タマネギの皮をむき、細かく刻む。 レモン汁を絞り、タマネギを注ぎ、15〜20分間マリネします。 りんごの皮を切り、芯を切り、果肉を細かく切ります。 鶏ムネ肉を挽くか、指で繊維に分解します。 グリーンピースから液体を排出します。 肉、果物、豆、玉ねぎをマリネと組み合わせます。
サワークリーム、オリーブオイル、コショウ、塩でサラダを調味し、材料が均等に分配されるまでこねます。 スナックを少なくとも30分間醸造して、味がより飽和するようにします。