子供時代から多くの人に知られているトゥーラのジンジャーブレッドの独特の味。 甘くてスパイシー、濃厚なジャムと砂糖のアイシングで補います。 菓子アートのこの傑作を心のこもった風味のケーキで具体化できます。 パイは、断食をしている人やビーガンに適しています。
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あなたが必要になります
- -水（高炭酸）-150 ml
- -植物油-50 ml
- -砂糖-50 g
- -ハニー-大さじ6。
- -ベーキングパウダー生地-小さじ1
- -挽いたシナモン-0.5 tsp
- -生ground-小さじ0.5
- -小麦粉-200 g
- -アプリコットジャム-大さじ4
- -レモン-1個
- -粉砂糖-150 g
- -焦げた砂糖-小さじ1
取扱説明書
1
深いボウルに、蜂蜜、砂糖、植物油の成分を混ぜます。 蜂蜜は暗い品種を取る方が良いです。これはケーキの香りと色の恩恵を受けます。 植物油は未精製のひまわりに適しています。 蜂蜜が結晶化した場合、混合物を水浴で少し温める必要があります。 スパークリングウォーターと全量の小麦粉の半分を加えます。 次に、この混合物をよく混ぜる必要があります。
2
小麦粉の残りの半分を、ベーキングパウダーとスパイス、ローストシュガーと混ぜて色を加えます。 得られた厚い生地を滑らかになるまでかき混ぜます。
オーブンを180度に予熱します。 グラタン皿の底と側面に植物油を塗り、生地を注ぎ、型を熱いオーブンに入れます。
3
約15から20分間焼き、マッチでケーキの準備を確認します。 型から熱いケーキを取り出し、しばらく放置して、ケーキが少し冷めるようにします。 2つのケーキにカットし、アプリコットジャムで底にグリースを塗り、上部で覆います。 粉砂糖とレモン汁を混ぜて、白い滑らかでやや粘性のある塊にします。 このgl薬で、ケーキの上部と側面にグリースを塗ります。