非常に穏やかで満足のいくみじん切りのカボチャのキャセロールは、準備が非常に簡単で、さまざまなバリエーションが可能です。 このレシピは、収穫が地元の庭から熟す秋に特に関連しています。
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あなたが必要になります
- -1つの大きなカボチャまたは2つの中型のカボチャ、
- -1 kgのひき肉、
- -大きな玉ねぎ2個、
- -6つのプロセスチーズ、
- -500 gのサワークリーム、
- -大さじ3〜4杯の醤油、
- -鶏の卵3個、
- -塩、味のスパイス、
- -ひまわり油は、金型を潤滑します。
取扱説明書
1
洗浄したカボチャの皮をむき、種を取り除き、粗いおろし金でパルプをすりおろします。
2
細かく刻んだタマネギでひき肉を7-10分間炒めます。 それを塩漬けにしてスパイスを加えることを忘れないでください。
3
油を塗った天板にキャセロールの層を広げ始めます。
最初の、下の層は、調理したおろしたかぼちゃの半分です（塩辛い料理が好きなら、この層にひとつまみの塩を振りかけます）。
2番目の層は、玉ねぎで揚げたひき肉です。
3番目は、残りの質量からの別のカボチャ層です。
4
4番目の層は、すりおろしたクリームチーズです（便利なヒント：チーズがおろし金に強く付着しないように、ひまわり油でグリースを塗ります）。
5
次は、フィルキューです。 卵をよく泡立て、サワークリームと醤油と完全に混ぜます。 キャセロールに水をやる。
6
1時間前に皿を焼きます。 独立した料理として、またはサイドディッシュと組み合わせて使用できます（この目的には、oilでたジャガイモが最適です）。
役立つアドバイス
キャセロールをより満足のいくものにし、油っぽさを少なくするために、最初の層を生のジャガイモを広げて輪にスライスすることができます。