優しさと呼ばれるカボチャのデザートは、誰もが愛する驚くほどおいしいおやつです。 カッテージチーズとカボチャジャムの組み合わせのおかげです。 この素晴らしいデザートであなたの甘い歯を治療してください。
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あなたが必要になります
- ジャムの場合：
- -カボチャのパルプ-700 g;
- -砂糖-500 g;
- -レモン-1個;
- -オレンジ1個のジュース。
- ビスケットの場合：
- -卵-2個;
- -砂糖-50 g;
- -小麦粉-50 g;
- -生地用のベーキングパウダー-小さじ1。
- -ミルクチョコレート-100 g;
- -カッテージチーズ-100 g;
- -サワークリーム-大さじ2;
- -ゼラチン-小さじ1。
取扱説明書
1
まず、かぼちゃジャムを調理します。 これを行うには、粗いおろし金でこすることで野菜の果肉を切り刻みます。 得られた塊にグラニュー糖を追加します。 すべてを適切に混合します。 形成された混合物を除去した後、30分間触れないでください。
2
レモンを完全にすすいだ後、細かいおろし金で皮を取り除きます。 残りのパルプを小片に切ります。 そして、そして、別のカボチャのマスにレイアウトします。 また、そこにオレンジ1粒を絞ったジュースを加えます。 すべてが滑らかになるまで混ぜ、その後、ジャムを弱火にして、20分間調理します。 時間が経過したら、ストーブから取り出して1時間置きます。 その後、さらに20分間調理します。 完全に冷却します。
3
砂糖で溶いた卵を小麦粉とベーキングパウダー、つまり生地用のベーキングパウダーと混ぜます。 すべてをうまく混ぜると、ビスケット生地ができます。 それをグラタン皿に注ぎ、完全に調理されるまで180度のオーブンで調理します。
4
以前に水浴で溶かしたミルクチョコレートは、将来のカボチャデザート「柔らかさ」を配置するシリコーン型に油をさします。 この手順の後、冷蔵庫に送ります。 チョコレートが完全に固まるまで、そこに残っている必要があります。 繰り返します。
5
ゼラチン、大さじ3杯のお湯を注ぎ、40分間置いておきます。 時間が経過したら、それをストーブに入れて加熱し、溶解するまで連続的に攪拌します。 決して沸騰させないでください！
6
カッテージチーズとサワークリームとグラニュー糖を混ぜます。 この混合物をよく打ち、ゼラチンの塊を加えます。 必要に応じてすべてを混ぜます。
7
半分のカボチャジャムでチョコレートで満たされたチョコレート型を埋めます。 その上にカードマスを置きます。 ビスケットから切り取った円を最後の層に配置します。 それらの直径は、金型の直径に対応する必要があります。 このフォームでは、将来の柔らかさのデザートを完全に冷凍されるまで冷蔵庫に送ります。
8
シリコーン型から凍結したお菓子を慎重に取り出します。 かぼちゃのデザート「やさしさ」の準備ができました！