パイクパーチは、非常においしい魚で、さまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 そのプラスは、骨がほとんどなく、絶対にあらゆるサイドディッシュによく合うことです。そのため、大人だけでなく子供たちにも愛されています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -体重1キログラムのカワカマス2匹;
- -300グラムの濃厚サワークリーム;
- -レモン1個;
- -4つの玉ねぎ。
- -200-250グラムのチーズ;
- -少しの植物油（玉ねぎを揚げる）;
- -塩と胡pepper（味）
取扱説明書
1
したがって、この魚をオーブンで焼く前に、正しいものを選ぶ必要があります。 冷凍されていない魚ははるかに健康的でおいしく、キラキラ光る目とピンクのえらを持つ魚はより品質が高いと考えられていることを覚えておく価値があります。
2
次に、魚をきれいにする必要があります。 鱗屑を取り除く最も簡単な方法は、水の中にザンダーを下げることです。 また、清掃するときは、魚とヒレの内側を取り除く必要があります。
3
清掃後、焼くためにザンダーの準備を開始できます。 そのため、小さな鋭利なナイフを使用して、魚の両側にかなり深い切り込みを入れ、1つのレモンのジュースを絞って、その上に枝肉を注ぐ必要があります。 この段階では、できるだけ多くのジュースをカットに入れる必要があります。 この手順の後、十分な塩とコショウで魚をすりおろし、数分間放置します。
4
タマネギの皮をむき、ストリップに切り、おいしいバラ色になるまでフライパンで炒める。 サワークリームと塩（またはスパイス、ハーブ）を混ぜ、すべての魚に油を塗ってから、揚げたタマネギを魚の中に入れます。
5
次に、魚をホイルに入れ、ホイルの端を慎重に包み、200度に予熱したオーブンに30分間入れます。 次に、魚を手に取り、ひっくり返して、おろしチーズをふりかけ、さらに10分間焼く必要があります。 料理の準備ができている、それは絶対に任意のおかずとテーブルに提供することができます。
役立つアドバイス
パイクパーチの重量が1キログラムを超える場合は、より長く焼く必要があります。