非常においしいとジューシーなおやつを作りたいですか？ 次に、Merry Negroというチョコレートロールを作成します。 このデザートは、多くの製品を必要としないことに加えて、準備が非常に簡単です。 これが料理において重要であることに同意します。
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あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉-2グラス;
- -ジャガイモ澱粉-大さじ2;
- -粉砂糖-1カップ;
- -ココア-大さじ3。
- -植物油-大さじ1。
- 充填用：
- -バター-150-200 g;
- -粉砂糖-1カップ;
- -ミルク-100 ml;
- -クルミ-200 g;
- -チョコレート-100 g
取扱説明書
1
鶏の卵を割って、卵黄をタンパク質から分離します。 最初のものを粉砂糖と組み合わせて、白になるまで、つまり粉が完全に溶解するまで挽きます。 次にココアを追加します。 しっかりとした厚い泡が形成されるまで、2番目を徹底的に叩き、ココアミックスと混ぜます。 すべてをうまく混ぜます。
2
小麦粉をふるいに通してから、卵の混合物と混ぜます。 そこにジャガイモのでんぷんを加え、すべてをよく混ぜます。 オーブンを200度の温度に予熱します。 得られた塊をグリースを塗ったベーキングシートに置き、約40〜50分間焼く。
3
その間、将来のチョコレートロールの詰め物を準備します。 これを行うには、事前に柔らかくしたバターと粉砂糖を組み合わせます。 滑らかになるまで完全に混ぜます。 クルミの皮をむいて炒める。 次に、それらのほとんどを挽いて、熱いミルクと混ぜて、砂糖クリームの塊に加えます。 チョコレートを使用して、次の操作を行います。すりおろし、粗くし、残りの混合物に入れます。 すべてをうまく混ぜます。
4
焼きたてのケーキの上に、チョコレートクリームを詰めて、表面全体に均等に塗ります。 ロールが形成されるように、デザートを優しく包みます。 必要に応じて、皿はクリームとクルミで飾ることができます。 チョコレートロール「メリーネグロ」の準備ができました！